Понедельник, 27.03.2017, 21:38
Вход | Регистрация
Форма входа
Логин:
Пароль:

Меню сайта

Мотоцентр Енисей

Вейдерсы Vision




Страница 4 из 5«12345»
Модератор форума: Дядин-Сибиряк 
Форум » Без удочки... » На Кухне » Чистка окуня
Чистка окуня
ВетерДата: Воскресенье, 11.12.2016, 11:57 | Сообщение # 91
Игорь
Гуру рыбалки
Группа: Проверенные
Сообщений: 4914
Награды: 100
Репутация: 1536
Ну очень такая понравилась.
На аккуме.

Прикрепления: 7541640.jpg(17Kb)


С уважением. Ветер
 
геологДата: Воскресенье, 11.12.2016, 12:48 | Сообщение # 92
Леонидыч
Шаман
Группа: Проверенные
Сообщений: 12514
Награды: 126
Репутация: 1527
ЦитатаВетер ()
Ну очень такая понравилась.

Гламурненько !!!

а у меня сейчас шурупобур есть, я им сейчас и мясорубку наяриваю, и рыбу чищу.



Лучше сделать и пожалеть,
чем не сделать и пожалеть
 
ВетерДата: Вторник, 13.12.2016, 17:07 | Сообщение # 93
Игорь
Гуру рыбалки
Группа: Проверенные
Сообщений: 4914
Награды: 100
Репутация: 1536
геолог
Леонидыч, да дело не в гламурности.
На природе плюс в том, что на аккумуляторе, а дома, в том, что чешуя не разлетается.


С уважением. Ветер
 
kizir7Дата: Понедельник, 19.12.2016, 21:40 | Сообщение # 94
Владимир Иванов
Гуру рыбалки
Группа: Проверенные
Сообщений: 8752
Награды: 103
Репутация: 1192
Цитата Ветер ()
дело не в гламурности.
Чем проще тем, как известно, лучше! 
https://www.youtube.com/watch?v=UaG6cyxPCc8&feature=youtu.be


Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
 
ВетерДата: Понедельник, 19.12.2016, 23:33 | Сообщение # 95
Игорь
Гуру рыбалки
Группа: Проверенные
Сообщений: 4914
Награды: 100
Репутация: 1536
kizir7
Нормально!
Надо товаришчу ролик показать, а то как с КВХ приезжает, так ко мне за электрической бежит. smile


С уважением. Ветер
 
SibirusДата: Понедельник, 19.12.2016, 23:51 | Сообщение # 96
Николай
Рыболов
Группа: Проверенные
Сообщений: 231
Награды: 8
Репутация: 129
kizir7, д.Вова, ты ради пропаганды чудо-банки даже канал на ютюбе завел?))
За день почти 50 просмотров и никто не лайкнул? паразиты.. ))) я + поставил.. Завтра пропиарю твой ролик на однокашниках))
Кстати, можно короче ссылку давать.. она там под роликом "https://youtu.be/UaG6cyxPCc8"..
https://youtu.be/UaG6cyxPCc8


Дай человеку рыбу, и он будет сыт сегодня.
Дай ему удочку, и он будет сыт всю жизнь!


Сообщение отредактировал Sibirus - Понедельник, 19.12.2016, 23:51
 
gorlvolДата: Вторник, 20.12.2016, 20:54 | Сообщение # 97
Владимир
Рыболов
Группа: Проверенные
Сообщений: 194
Награды: 4
Репутация: 68
По этому же принципу "работает" и наша "семейная" рыбочистка, которой уже лет 40, а может и больше. По этому образцу я сделал уже не одну (теряются, дарятся). Работает все так-же как и банка в ролике, но с ручкой всё таки безопаснее и удобнее, особенно когда обрабатываешь у головы и плавников.
Что-то вставить фото не удалось. Обратите внимание на цену  smile
PS. "Железо" беру потолще, чем на консервных банках, поэтому дырки пробиваю дюбелем, у которого кончик заточен на четырехгранник
Прикрепления: 6858005.jpg(170Kb)


http://gorlevskijblog.blogspot.ru/

Сообщение отредактировал gorlvol - Вторник, 20.12.2016, 21:04
 
kizir7Дата: Вторник, 20.12.2016, 21:16 | Сообщение # 98
Владимир Иванов
Гуру рыбалки
Группа: Проверенные
Сообщений: 8752
Награды: 103
Репутация: 1192
gorlvol, Земляк! И тёзка! Если чистка происходит на вольном воздухе тогда , да!
Цитата gorlvol ()
По этому же принципу "работает" и наша "семейная" рыбочистка,
А тогда, когда моя милая за каждую пылинку нас с тёщей строит по стойке "смирно", принцип основной в том, что буртик на торце банки не даёт разлетаться чешуе! Та банка , что в ролике, служит мне уже лет 5. Поверь на слово, рыбы я ловлю много! И с юности поддерживаю правило:" Рыбу рыбак должен отдавать "поварёшкам"  в кулинарном виде". Рыба перед любым приготовлением должна быть почищена от чешуи, выпотрошена и промыта! Не приходилось чистить килограммовых окуней, при чистке всего другого разнообразия травмы ни разу не получал. Если в Шушенском есть сайра советую приобрести , пока не разобрали! biggrin


Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
 
gorlvolДата: Вторник, 20.12.2016, 21:48 | Сообщение # 99
Владимир
Рыболов
Группа: Проверенные
Сообщений: 194
Награды: 4
Репутация: 68
Цитата kizir7 ()
милая за каждую пылинку нас с тёщей строит

Владимир - это "неодолимая сила" smile
Мне проще - чищу или на реке или в саду, а дома сама ловко чистит (она почти профессиональная рыбачка+врач хирургического профиля).


http://gorlevskijblog.blogspot.ru/

Сообщение отредактировал gorlvol - Вторник, 20.12.2016, 21:49
 
BeardДата: Среда, 28.12.2016, 20:04 | Сообщение # 100
Владимир
Путешественник
Группа: Проверенные
Сообщений: 1517
Награды: 18
Репутация: 129
kizir7, я, если шкуру не снимаю, то вместо банки использую квадратную китайскую терку. Ну у каждой хозяйки она имеется, с разными трущими поверхностями. Вот там одна сторона очень даже хорошо чистит рыбу... и пятки в бане smile

Если бы рыбалка не была удовольствием, она была бы каторгой...
 
asДата: Среда, 28.12.2016, 20:23 | Сообщение # 101
Александр
Путешественник
Группа: Проверенные
Сообщений: 1761
Награды: 14
Репутация: 210
Цитата kizir7 ()
что буртик на торце банки не даёт разлетаться чешуе! Та банка , что в ролике, служит мне уже лет 5. Поверь на слово, рыбы я ловлю много!
А, вот оно в чем все дело-то ))


Сядь ко мне ближе, ты
Узнаешь, кто я такой. (с) БГ
 
kizir7Дата: Среда, 28.12.2016, 20:36 | Сообщение # 102
Владимир Иванов
Гуру рыбалки
Группа: Проверенные
Сообщений: 8752
Награды: 103
Репутация: 1192
Цитата as ()
А, вот оно в чем все дело-то
Конечно! Я эту мыслЮ уже несколько лет скептикам доказываю!
Цитата Beard ()
вместо банки использую квадратную китайскую терку
 Тёзка ! Покажи как это выглядит в реалии. Не могу представить. И почему от неё чешуя не летит по всем сторонам!?


Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
 
asДата: Среда, 28.12.2016, 20:40 | Сообщение # 103
Александр
Путешественник
Группа: Проверенные
Сообщений: 1761
Награды: 14
Репутация: 210
Цитата kizir7 ()
Конечно! Я эту мыслЮ уже несколько лет скептикам доказываю!
А надо было, дядь Вова, залицензировать и продавать )))


Сядь ко мне ближе, ты
Узнаешь, кто я такой. (с) БГ
 
kizir7Дата: Среда, 28.12.2016, 20:53 | Сообщение # 104
Владимир Иванов
Гуру рыбалки
Группа: Проверенные
Сообщений: 8752
Награды: 103
Репутация: 1192
Цитата as ()
залицензировать и продавать
Не пролезет! Это кто то здесь, на этих страницах показал. Я вначале даже всерьёз не воспринял, пока по шее от милой за чешую на стене не получил. biggrin Лето живём на даче, там проще. Компостная яма, рядом бочка с водой и импровизированный из доски стол для чистки рыбы.


Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
 
asДата: Среда, 28.12.2016, 20:58 | Сообщение # 105
Александр
Путешественник
Группа: Проверенные
Сообщений: 1761
Награды: 14
Репутация: 210
)))

Сядь ко мне ближе, ты
Узнаешь, кто я такой. (с) БГ
 
BeardДата: Среда, 28.12.2016, 22:54 | Сообщение # 106
Владимир
Путешественник
Группа: Проверенные
Сообщений: 1517
Награды: 18
Репутация: 129
Цитата kizir7 ()
Тёзка ! Покажи как это выглядит в реалии. Не могу представить. И почему от неё чешуя не летит по всем сторонам!?
Особо не разлетается, видимо за счет размера. Держать удобно. Но за счет буртика, наверно твоя банка удобнее будет. А летом в огороде крупную рыбу чищу треугольным шабером, сделанным из напильника. Китайские рыбочистки по этому же принципу работают.


Если бы рыбалка не была удовольствием, она была бы каторгой...
 
Sablezybiy(yuriy1121)Дата: Среда, 11.01.2017, 14:28 | Сообщение # 107
Юрий
Любитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 49
Награды: 2
Репутация: 37
Много лет назад, сидя с товарищем по увлечению, обсуждали чистку рыб. В ходе беседы я узнал очередной способ, попробовал и оставил в ЖИСТЬЬЬ....Свежевыловленного окуня, не из холодильника:), шелушат простой стальной вилкой...три-четыре проводки по боку хватает,на почти чистовую обделку.
 
kizir7Дата: Среда, 11.01.2017, 16:51 | Сообщение # 108
Владимир Иванов
Гуру рыбалки
Группа: Проверенные
Сообщений: 8752
Награды: 103
Репутация: 1192
Цитата Sablezybiy(yuriy1121) ()
шелушат простой стальной вилкой...три-четыре проводки по боку хватает
Хотел попробовать, так мне и одной проводки до конца довести не дали. Чуть не пришибли! При такой чистке чешуя не только на стенах, полу, но и в на физиономии чистильщика! Юрий! Сознайся сам то наверное и не пробовал? Только подумал, что так должно получится.


Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
 
markIIДата: Среда, 11.01.2017, 17:58 | Сообщение # 109
Александр
Киллечник
Группа: Проверенные
Сообщений: 7237
Награды: 114
Репутация: 1799
Цитата kizir7 ()
При такой чистке чешуя не только на стенах, полу, но и в на физиономии чистильщика! Юрий! Сознайся сам то наверное и не пробовал?
Дядя Вова, а ты сам пробовал то что комрад пишет?
Цитата Sablezybiy(yuriy1121) ()
Свежевыловленного окуня, не из холодильника:), шелушат простой стальной вилкой...


Делай что должен, и будь что будет!
 
kizir7Дата: Среда, 11.01.2017, 18:09 | Сообщение # 110
Владимир Иванов
Гуру рыбалки
Группа: Проверенные
Сообщений: 8752
Награды: 103
Репутация: 1192
Цитата markII ()
ты сам пробовал то что комрад пишет?
Я же написал, что только начал и сразу это безобразие запретили.


Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
 
markIIДата: Среда, 11.01.2017, 20:28 | Сообщение # 111
Александр
Киллечник
Группа: Проверенные
Сообщений: 7237
Награды: 114
Репутация: 1799
kizir7, Блин...начал где? На кухне, на водоёме? Запретил кто? Супруга? Стены и пол палатки имеешь ввиду или кухни? И т.п.

Делай что должен, и будь что будет!
 
kizir7Дата: Среда, 11.01.2017, 20:46 | Сообщение # 112
Владимир Иванов
Гуру рыбалки
Группа: Проверенные
Сообщений: 8752
Награды: 103
Репутация: 1192
Цитата markII ()
Блин...начал где? На кухне, на водоёме?
На водоёме по чистке рыбы вопросов нет. Кто как может тот так и скребёт. А вот дома на кухне почистить качественно и так чтобы чешую потом с причёски и щелей не выковыривать... Чтобы не было сомнений к просмотру видео:
https://youtu.be/w2f4W1wVW4s


Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
 
markIIДата: Среда, 11.01.2017, 20:55 | Сообщение # 113
Александр
Киллечник
Группа: Проверенные
Сообщений: 7237
Награды: 114
Репутация: 1799
kizir7, Ну слава Богу. Товарищ писал про свежевыловленного окуня как раз. Предположу, что ловит он его в водоёме...

Делай что должен, и будь что будет!
 
kizir7Дата: Среда, 11.01.2017, 21:03 | Сообщение # 114
Владимир Иванов
Гуру рыбалки
Группа: Проверенные
Сообщений: 8752
Награды: 103
Репутация: 1192
Цитата markII ()
свежевыловленного окуня как раз. Предположу, что ловит он его в водоёме...
А разве на видео не видно, что и на природе со свежевыловленным это не чистка. Может у меня вилка неправильная? А может надо было хвост к доске гвоздём прибить? biggrin


Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
 
JAGUARДата: Среда, 11.01.2017, 22:51 | Сообщение # 115
Андрей
Рыболов
Группа: Проверенные
Сообщений: 179
Награды: 2
Репутация: 36
Я  раньше  ножом чистил в воде,колмогор посоветовал теркой,что оказалось проще,быстрее,и шелуха не летит.Терку переодически полоскал в тазу с водой,дабы освободить от чешуи.
 
НиколаичДата: Четверг, 12.01.2017, 00:53 | Сообщение # 116
Владимир
Землекоп
Группа: Проверенные
Сообщений: 2882
Награды: 80
Репутация: 1683
Цитата kizir7 ()
Может у меня вилка неправильная? А может...

плохому обвальщику вилка мешает.)
Свежий, только пойманный окунь элементарно чистится ножом, не говоря про вилку. Чиста классически. Может конечно не гламурно с чешуей в волосах, но зато вкусно полезно и питательно. Да и даже дома не пох ли, где эта чешуя будет?) Ради такого деликатесу жена может и прибраться лишний раз.


...живешь - колотишься, грешишь - торопишься, ешь - давишься, хрен когда поправишься... ©
 
Дядин-СибирякДата: Четверг, 12.01.2017, 01:22 | Сообщение # 117
Лев
таёжный проходимец
Группа: Модераторы
Сообщений: 7331
Награды: 374
Репутация: 2615
Николаич, свежий только что пойманный мелкий окунь чистится элементарно.. Хантыйские полторашники не чистятся даже автомойкой Керхер.. Я их на котлеты. Филей короче срезаю. Чистка реально проблемна, даже банками-терками.

Остановите Землю, я выйду......
 
НиколаичДата: Четверг, 12.01.2017, 01:38 | Сообщение # 118
Владимир
Землекоп
Группа: Проверенные
Сообщений: 2882
Награды: 80
Репутация: 1683
Дядин-Сибиряк, не часто полторашники, но килошники нормул ножом. Ессно в сравнении с задубелыми. А стандарт до 400-500 шелушится на раз, но вот не верят. Может, Владимир-kizir, больше по трупам специализируется, тады без вопросов. Я про свежак еслифчо.

...живешь - колотишься, грешишь - торопишься, ешь - давишься, хрен когда поправишься... ©
 
JAGUARДата: Четверг, 12.01.2017, 08:45 | Сообщение # 119
Андрей
Рыболов
Группа: Проверенные
Сообщений: 179
Награды: 2
Репутация: 36
Так вот кому пох,и жене его тож,тот и будет чистить  ножом,а тем кому не нужна кухня в шелухе,тот будет искать разные способы чистки.Тёрка испробована ставлю плюс,надо попробовать банку.
 
JAGUARДата: Четверг, 12.01.2017, 08:52 | Сообщение # 120
Андрей
Рыболов
Группа: Проверенные
Сообщений: 179
Награды: 2
Репутация: 36
Не ловит д Вова Хантыйских окуней,а если бы ловил, придумал что-нибудь,и вам  посоветовал,а пока мучайтесь и мойте кухню. tongue




Поделиться в соцсетях:
 
Форум » Без удочки... » На Кухне » Чистка окуня
Страница 4 из 5«12345»
Поиск:



Яндекс цитирования

Copyright www.tugun.ru © 2008 - 2017 | при использовании материалов с сайта - активная ссылка обязательна

Контакты · Ссылки · Погода