Любителям морской кухни и нестандартной ее подачи посвящается: все рестораны Москвы, в которых подают дары моря на сайте tomesto.ru. Конечно, в одном обзоре их все не перечислить, так что мы решили взять лишь недавно открывшиеся заведения.

Twins. Морская кухня и не только

Выстраданный и долгожданный проект братьев-близнецов Березуцких стоит внимания хотя бы потому, что оба они – отличные шеф-повара, лауреаты многих конкурсов. И хотя в последнее время судьба разбросала их: Сергей работал в Москве, а Иван раскручивал рестораны Санкт-Петербурга, перед новым 2015 годом они решили объединиться под проектом Twins. Вот что получилось из этого: интерьер от питерского дизайнера Юны Мегре, достаточно пестрый и неординарный. Меню разнообразное - например, вам предлагается съесть за раз килограмм мидий Белого моря, запеченных с овощами темпура. Также в разделе «рыба» можно полакомиться необычной ухой костра, которую приносят прямо в котелке и ставят подогреваться на полый пенек с пылающими внутри угольями. Рыбными блюдами меню не ограничивается: в Twins можно заказать также седло ягненка, запеченного молодого петуха, тар-тар из бычка с белыми грибами и другие деликатесы.

«Охота на лобстеров» на Новом Арбате

Этот паназиатский ресторан стал настоящим подарком от киевских рестораторов для тех, кому нравится стиль душевной «Вареничной №1» и богатого на мясные блюда ресторана «Тарантино», но у кого при этом душа лежит к рыбным блюдам. Забронировать столик в  «Охоте на лобстеров» стоит труда, хотя ресторан занимает целых два этажа в центре Москвы. Кстати, помещение было выкуплено у суши-ресторана, который не снискал успеха. И если на первом этаже можно неплохо провести время в баре с картой от лондонских барменов, то на второй ходят исключительно вкусно поесть.

Шеф-повара без приукрас балуют посетителей «Охоты на лобстеров» как легкими закусками, например, спринг-роллами по-тайски в свежем рисовом тесте, так и знаменитыми бургерами с мясом краба и белой рыбы. А также вкуснейшим салатом из лобстера с яйцом-пашот, рукколой и томатами. Нежные лангустины, пекинская утка «на всякий случай» (вдруг вам рыба надоест) и десерты, открывать завесу на которые мы пока не будем. Милости просим сюда.

Boston – рыбный ресторан на Лесной улице

Открытия ресторана Boston с нетерпением ждали многие, в том числе и критики, заранее заготовившие 690 рублей на то, чтобы попробовать здесь половинку омара. Заведение расположилось в нескольких шагах от так называемой «Белой площади», в этом районе сосредоточены многие элитные бары и рестораны столицы. В Boston достаточно располагающий интерьер и великолепный выбор блюд. Например, ассорти креветок на льду можно заказать как в паре с омаром и крабом, так и по отдельности. Есть вариант подачи горячих креветок. Можно отведать карпаччо из тунца или выбрать рыбку в виде тар-тара с начос. А фирменный рыбный суп Boston Chowder на сливках с пикантными морепродуктами и овощами не оставит равнодушным никого. Больше информации по ресторанам и кафе Москвы смотрите здесь.