Ну нет в госте про уссус
Вот и не рискую рекомендовать. Хотя сам балуюсь часто, правда хариус отдельно, а лук репка с уксусом и мелкорубленой киндзой или укропом в отдельном блюде...
А вот селедку и скумбрию мерзлую или талую сразу с уксусом и луком бодяжу.

Бон аппетит!
И не забывайте мыть руки от соляры не только перед питьем-едой, но и при оправлениях обратных процессов

Набери в яндексе "содержание микроэлементов в морской и речной рыбе"
и просвети нас всех.
Я лично не набирал, мне истории с песцами хватает, а вот если ты сам найдешь и расскажешь - будет очень приятно...

Не знаю что за МНР, а внутри вдоль хребта по всей длине тонкие длинные как волосы, твёрдые свившиеся в косу, опасны ли эти гельминты и насколько?

Мясо рыбы весьма ценно также и по содержанию важнейших в физиологическом отношении минеральных веществ. Морская рыба особенно богата йодом, марганцем, медью, цинком, необходимыми для нормального обмена веществ. Особенно много йода в составе тканей донных рыб (треска, камбала, зубатка и др.). Морские рыбы концентрируют в своем теле целый ряд микроэлементов (бор, железо, литий, фтор, бром и др.) в большем количестве, чем пресноводные, поэтому их употребление показано при заболевании щитовидной железы. Из макроэлементов, содержащихся в рыбе, наиболее ценными являются соединения фосфора, кальция, магния и железа. Для благоприятного их усвоения необходимо оптимальное их соотношение, которое количественно сбалансировано в морской рыбе.

В мировой практике рыбу, как правило, не расценивают как существенный источник энергии (калорий), каким, например, является мясо животных. Главная ценность рыбы — легкоусвояемый полноценный белок.Особая ценность белков рыбы обусловлена соотношением аминокислот. В ней есть все жизненно необходимые (т. н. незаменимые) аминокислоты. Отсутствие какой-нибудь из них в продукте питания приводит к задержке роста, уменьшению массы тела, к различного рода заболеваниям. Можно считать, что 200 г рыбы полностью покрывают суточную потребность организма человека в незаменимых аминокислотах. А морская рыба отличается довольно высоким содержанием аминокислот: триптофана, лизина и метионина. Это сближает их с аминокислотным составом идеального белка. Кроме того, она имеет преимущества перед белком мяса животных, поскольку содержит аминокислоту таурин, которая выступает в качестве регулятора кровяного давления, а значит предотвращает развитие гипертонии. Таурин также стимулирует выделение инсулина, регулирующего уровень сахара в крови. Наиболее богаты таурином кальмары, креветки, криль, морской окунь, треска, тунцы и другие океанические рыбы. Мясо морских рыб обладает специфическим ароматом, что придает продукту особую пикантность. Вкус и запах морепродуктов обусловлены своеобразным составом экстрактивных веществ. В морской рыбе их больше, чем в пресноводной, поэтому морская рыба может быть рекомендована при гастритах с пониженной кислотностью, так как она возбуждает аппетит и способствует выделению желудочного сока.

СУЩЕСТВУЕТ ЛИ ОПАСНОСТЬ ПЕРЕДАЧИ ИНФЕКЦИОННЫХ, КОЖНЫХ ИЛИ ИНЫХ (НЕ ПАРАЗИТАРНЫХ) ЗАБОЛЕВАНИЙ ОТ РЫБЫ К ЧЕЛОВЕКУ? В ЧАСТНОСТИ, ЧЕРЕЗ КРОВЬ? ПО АНАЛОГИИ С ВЕРСИЕЙ О ВОЗНИКНОВЕНИИ СПИДА, НАПРИМЕР. ИМЕЮТСЯ ОТКРОВЕННО НЕХОРОШИЕ ПРИМЕРЫ ИЗ ЖИЗНИ, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ И СОВПАДЕНИЯМИ, КОНЕЧНО. ИССЛЕДОВАЛСЯ ЛИ КОГДА-НИБУДЬ ПОДОБНЫЙ ВОПРОС?

Это любят не в туда? Где душок?

Да я давно уже все понял... Человек ,который жил молвами , слухами , сермяжной кондовой правдой, был при этом авторитетом, хотя бы для себя, вдруг узнал много нового и с легонца обиделся...
Еще один мой контролер... Но знание - сила и я не обижаюсь...
Едят и с опарышами... "Да ни чего особенного..."

И отца-осеменителя надо бы привлечь, пусть сеет доброе и вечное.

Иначе рыбхалеи-промысловики погибнут с голоду - подсели на краснуху и никакая подагра их леших не берет...

Ну а вырастут ли бородатые таймени осемененные глухаринным перышком в умелых руках? Дай бог. Им передан замечательный генофонд

Вколишь себе рыбью кровь?
Как настоящий ученый?

Вот она ученая братия. Один осеменяет, другой тоже на себе эксперименты решил поставить.
Жива российская наука.

Согласно сообщениям от Минздрава, в прошлом году было отмечено девять случаев заражения Vibrio vulnificus, два из которых были подтверждены медиками из израильского Центра холеры, а семь – анализами, сделанными в других медицинских учреждениях. Минздрав требует от медицинских центров немедленно сообщать о каждом новом подобном случае, и обязательно проводить эпидемиологический анализ.

Это для начала, кое что есть и о половой жизни человека и рыб

Как в анекдоте.
- За что ж тебя барышни любят, Ихтиолог?
- Не знаю... - сказал он, и сделал пёрышком что-то эдакое,замысловатое...

Возбудители микобактериозов рыб могут передаваться человеку, вызывая стойкую сыпь на руках [возбудителем туберкулеза человека являются бактерии, относящиеся к тому же роду Mycobacterium] Поэтому при работе с больными рыбами или грязным оборудованием пользуйтесь резиновыми перчатками, если у вас есть раны или царапины на руках. В случае этой болезни аквариум и все оборудование необходимо продезинфицировать.