Пятница, 29.03.2024, 21:56
Вход | Регистрация
Меню сайта








Попробовал себя
1
шивера
Кусты по берегам Базаихи
Серо-зелёный лёд на Базаихе
кто то должен узнать свои ножи.
  • Страница 2 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Рыболовный форум » Подводный мир » Все о Рыбах » Тугун
Тугун
геологДата: 16.12.2010, 22:38 | Сообщение # 31
Леонидыч
Шаман
Группа: Проверенный
Сообщений: 18698
Награды: 193
Репутация: 2489
Quote (кинг)
а причем тут тугун?

Продолжу тогда:
Отдельно хотелось бы сказать о знаменитом енисейском тогунке. И хотя несведущий гурман вполне может принять его по виду за обыкновенную кильку, стоит только положить тогунка в рот, и это заблуждение моментально рассеется. Ибо вкусен и нежен он необыкновенно. А попросту говоря, тает во рту, оставляя послевкусие, подобное тому, какое ощущаешь от вкушения настоящей чёрной икры. Мало того, этот карлик обладает удивительной способностью насыщать: бывало, кусок хлеба с четырьмя-пятью такими малосольными рыбками давал нам силы едва ли не на целый день работы. Ловят тогунка специальным неводом плотной вязки слаженные рыбацкие бригады в конце августа – начале сентября только чернильно-тёмными ночами (луна вышла – сматывай невод, тогунка уже не будет). И сама ловля эта, на которую возьмут далеко не каждого – и праздник, и обряд, и тяжкий труд, требующий мастерства и слаженной работы всей команды. «Идём на тогуна!» – говорят солидные енисейские рыбаки, как говорят таёжные охотники: «Идём на медведя!». Но зато игра тут, как говорится, безусловно, стоит свеч. За одну хорошую тоню можно взять до двух центнеров этой сказочно вкусной рыбки. Должен вам сказать, что нигде, кроме енисейского севера, я тогунка не встречал. Омуля (в том числе и северного), нельму, хариуса, муксуна, чира, самого сига время от времени ещё можно купить в рыбных магазинах и на рынках разных городов России. Но только не тогунка. Может быть, из-за его непрезентабельного вида. Ведь не станешь же каждому покупателю объяснять, хватая его за рукав:

— Дядя, посмотри, это вовсе не килька, это тогунок, рыба с царского стола. Честно слово, не вру! Хочешь, дам попробовать?!
Там же....


Прежде , чем подумать плохо, хорошенько подумай !

 
kolaДата: 16.12.2010, 23:17 | Сообщение # 32
Николай
Ворчун
Группа: Проверенный
Сообщений: 4425
Награды: 37
Репутация: 331
Quote (rim65)
В районе Стрелки,двое на санки за день 2 кг.Сам видел.
в районе Стрелки не видел, а на смороденском перекате держится и в Абалаковской курье , но действительно мелкий(10-12 см). На Тубе и Енисее (выше Братского моста) в два раза крупнее . На кораблик больше 10 шт за выезд не ловил .На Абакане (в районе Речпорта) на подледный в перемешку с ельцом и тоже хороший . Может слабо кормите smile

если бы к баномету мозги придавались,был бы пик совершенства

 
rim65Дата: 16.12.2010, 23:20 | Сообщение # 33
рималь
Группа: Проверенный
Сообщений: 5323
Награды: 302
Репутация: 3321
коla А я эти и места и имел ввиду.Это так образно.А если см. по 15 так это наверное пелядка?


 
kolaДата: 16.12.2010, 23:36 | Сообщение # 34
Николай
Ворчун
Группа: Проверенный
Сообщений: 4425
Награды: 37
Репутация: 331
Quote (rim65)
А если см. по 15 так это наверное пелядка?
нет тугун , пелядка туда не ходит у не свои места да и периоды лова .А в Аболаково (в 1978 осенью был на практике) он и раньше был мелкий и сейчас. Не даете расти, тогда кормите или там ленка много ?

если бы к баномету мозги придавались,был бы пик совершенства

 
КингДата: 17.12.2010, 09:52 | Сообщение # 35
Сергей
Группа: Модератор
Сообщений: 48462
Награды: 633
Репутация: 6230
Quote (геолог)
Продолжу тогда:

Другое дело smile


Ловись рыбка большая и фарватерная.

 
daniilДата: 17.12.2010, 18:40 | Сообщение # 36
александр
Группа: Проверенные
Сообщений: 15036
Награды: 86
Репутация: 1187
Сегодня был на рынке.
Тугунок - 750 р.
А был раньше 500.
Говорят какой то геолог, в интернете разрекламировал.
Народ повалил. Рыбы на всех не хватает. cool
На рынке паника. biggrin

РЫБА В БОЛОТЕ НЕ ЖИВЕТ

 
rim65Дата: 17.12.2010, 19:18 | Сообщение # 37
рималь
Группа: Проверенный
Сообщений: 5323
Награды: 302
Репутация: 3321
Цены барыги к Новому году взвинтили.Лежит таймень-цена на бумажке 200руб.Я сначала подумал протушили скряги.Потом внизу мелкими каракулями - цена за 100 гр.


 
FisherДата: 17.12.2010, 20:58 | Сообщение # 38
Андрей
Группа: Проверенный
Сообщений: 9387
Награды: 153
Репутация: 2337
rim65,
Он в прошлом годе по 2500 был, а по 2000 это наверное с душком

Никогда не переступи черту, за которой кончается тьма........
Cвежий мотыль, мормыш.....

 
kolaДата: 17.12.2010, 21:20 | Сообщение # 39
Николай
Ворчун
Группа: Проверенный
Сообщений: 4425
Награды: 37
Репутация: 331
прошлой осенью за Дивногорском (перед мостом) на рыб. рынке брал по 300 р. возвращаясь из командировки. Этой осенью заезжал не было,ленок был в пределах 2 кг -400 р\ кг , таймешка на 1,5 - 600 р за кг. Купил одну м/с пелядку но что-то вкус не тот , наша жирнее.
если бы к баномету мозги придавались,был бы пик совершенства

 
BOZMENNДата: 21.08.2011, 22:59 | Сообщение # 40
ВИКТОР
Группа: Проверенный
Сообщений: 5694
Награды: 100
Репутация: 1489
Уже и на реке тугун 800 рупиев стоит за кило wacko .(у неводистов-сетевистов)
Не курил ни сколько дней !!!

 
vanДата: 21.08.2011, 23:31 | Сообщение # 41
иван
Хитрый Ёж
Группа: Читатель
Сообщений: 2484
Награды: 65
Репутация: 1214
BOZMENN, Буквально позавчера купил по 400 пару кг, уже почти всего слупил tongue
Словами этот вкус не передать!!!

Уничтожение клещей на любой территории.
Сообщение отредактировал van - Воскресенье, 21.08.2011, 23:32

 
DAMДата: 21.08.2011, 23:41 | Сообщение # 42
Александр Михайлович
Скиталец
Группа: Проверенный
Сообщений: 1866
Награды: 230
Репутация: 3504
На прошлой неделе на рынке по 250 продавали , мелкий правда ...


 
BOZMENNДата: 21.08.2011, 23:59 | Сообщение # 43
ВИКТОР
Группа: Проверенный
Сообщений: 5694
Награды: 100
Репутация: 1489
DAM, van, Бармалеи цену ломят,на туристов рассчёт smile
Не курил ни сколько дней !!!

 
BOZMENNДата: 22.08.2011, 00:01 | Сообщение # 44
ВИКТОР
Группа: Проверенный
Сообщений: 5694
Награды: 100
Репутация: 1489
van, У меня тазик небольшой за 3 дня (ушёл),женщины в семье (как кошки)его обожают :),тугунчика солёненького.
Не курил ни сколько дней !!!
Сообщение отредактировал BOZMENN - Понедельник, 22.08.2011, 00:02

 
vanДата: 22.08.2011, 00:03 | Сообщение # 45
иван
Хитрый Ёж
Группа: Читатель
Сообщений: 2484
Награды: 65
Репутация: 1214
BOZMENN, Мля..... однако точно жениться не буду biggrin surprised
Уничтожение клещей на любой территории.

 
BOZMENNДата: 22.08.2011, 00:09 | Сообщение # 46
ВИКТОР
Группа: Проверенный
Сообщений: 5694
Награды: 100
Репутация: 1489
Quote (van)
жениться не буду
-Многие зарекаются...... biggrin
biggrin biggrin

Не курил ни сколько дней !!!

 
КладовщикДата: 22.08.2011, 11:40 | Сообщение # 47
Евгений
Хозяин кладовки
Группа: Проверенный
Сообщений: 4268
Награды: 179
Репутация: 2640
Буквально неделю назад в устье Подкаменной Тунгуски, целенаправленно весь день подбирал ключик к тугуну. Ориентировался по всплескам, очень много выходов на верховую но ни одной засечки. Хотя в мае на Усть Мане несколько экземпляров попадались. Потом перешёл на "мокрую" мушку, и стал ловить на каждой проводке. Тугун уже готовится к икромёту, икра назревшая в кишках пусто. За день несколько килограммов поймать вполне реально.


8-950-426-9151

 
BOZMENNДата: 22.08.2011, 20:30 | Сообщение # 48
ВИКТОР
Группа: Проверенный
Сообщений: 5694
Награды: 100
Репутация: 1489
Кладовщик, Повезло тебе,такую рыбку половить,я пробовал в устье Кии(там их есть)на опарыша,подсадкой на комарика,на тирольку лёгкую-ловились только ельцы,да хариус dry .
Не курил ни сколько дней !!!

 
Grisha27Дата: 20.09.2011, 20:15 | Сообщение # 49
Андрей
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Награды: 0
Репутация: 0
Живу на севере Края,тугуна в этом году было море,да и сейчас еще ловится хорошо!!!Так что по заказу можно

.......далее удалено модератором



Объявления - сюда



 
КладовщикДата: 21.09.2011, 01:03 | Сообщение # 50
Евгений
Хозяин кладовки
Группа: Проверенный
Сообщений: 4268
Награды: 179
Репутация: 2640
BOZMENN, В Мане тоже по весне есть, особо далеко и ехать не надо. На будущий год потренируюсь возле моста....
8-950-426-9151

 
kabaljeroДата: 06.06.2012, 12:03 | Сообщение # 51
станислав
Группа: Пользователи
Сообщений: 36
Награды: 1
Репутация: 0
Попадался на зимушку в мае вместе с ельцом. Поехали в 2011 за налимом в Лесосибирске, пошёл лёд с Ангары. Решили отсидеться в заливе пока лёд протащит. В залив тоже льдин напихало - додумали со льда попробовать живца половить, благо зимушки ещё в ящиках валялись. На мормышку подсаживали кусочки мелкого червя и на дно между краями льдин, глубина полтора метра. Клевал азартно. На пяток ельцов по одному тугуну и одному пескарю.
Годом ранее занесло в июле на протоку у о. Маклаковский (напротив речпорта в Лесосибирске). Увидели как вдоль берега сплошным косяком шёл тугун. Не клевал, поганец, ни на что, прямо под нос подсовывали наживку. Так и смотрели на него как лиса на виноград.

лучшее средство от головной боли и докучливых собеседников - малая пехотная лопата.

 
Дядин-СибирякДата: 06.06.2012, 12:46 | Сообщение # 52
Лев
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
Награды: 412
Репутация: 3075
Под Зеленогорском его ловил, возле ГРЭС, на опарыша... Про килограммы и речи не шло, скорее случайные поклевки, 2-3 за утров в довесок к остальному улову.. Первое время вообще не знал что это тугун, пока тесть с севера пол фляги не привёз.. Тут уж малосольный под вареную картоху чётко в памяти заиндифицировался...........как по внешнему виду так и по вкусу :D, теперь не путаю tongue
Остановите Землю, я выйду......

 
Batona-GuramДата: 18.09.2012, 21:37 | Сообщение # 53
Евгений Середний
Группа: Проверенные
Сообщений: 2026
Награды: 19
Репутация: 188
Сегодня ездил на рыбалку.Плохо что то Тугунок клюёт.Вот улов.

[b]Тяжело жить в стране, где морозы крепче водки! (Batona-Guram)[/b]

сот.тел +79135770509

 
kizir7Дата: 18.09.2012, 21:47 | Сообщение # 54
Владимир
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17078
Награды: 199
Репутация: 2311
Quote (Batona-Guram)
.Плохо что то Тугунок клюёт.
Удочка то небось в клеточку? Или всё таки есть способ ловли на удочку?

Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.

 
Batona-GuramДата: 18.09.2012, 21:53 | Сообщение # 55
Евгений Середний
Группа: Проверенные
Сообщений: 2026
Награды: 19
Репутация: 188
kizir7, Владимир,на сети не рыбачу! Тугун пойман чисто на удочку.Да способ есть.
[b]Тяжело жить в стране, где морозы крепче водки! (Batona-Guram)[/b]

сот.тел +79135770509

 
ЛипаДата: 18.09.2012, 21:56 | Сообщение # 56
Елена
Рыжее зло
Группа: Проверенный
Сообщений: 36012
Награды: 332
Репутация: 3567
Batona-Guram, ой я так хочу тугунка...мммммммм...как то угостили меня а мне на операцию на следущий день...низя было его есть.мммммммм..хачууу
Лучше быть собой с недостатками и слабиной, чем идеалом для других, но постоянно притворяться.

 
SlavДата: 18.09.2012, 21:57 | Сообщение # 57
ВЯЧЕСЛАВ ВЛАДИМИРОВИЧ
Группа: Всегда с нами
Сообщений: 4768
Награды: 57
Репутация: 1559
Quote (Batona-Guram)
Тугун пойман чисто на удочку.Да способ есть.

Batona-Guram, да ты потайной весь какой-то. biggrin


Toyota Sprinter Carib 1993

 
kizir7Дата: 18.09.2012, 21:58 | Сообщение # 58
Владимир
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 17078
Награды: 199
Репутация: 2311
Quote (Batona-Guram)
Тугун пойман чисто на удочку.
Сколько не пробовал ни чего не вышло. Даже поклёвок не видел. А тугунок стеной стоит , дна не видно. Червя, тесто не берёт. На что можно его привлечь?

Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.

 
Batona-GuramДата: 18.09.2012, 21:58 | Сообщение # 59
Евгений Середний
Группа: Проверенные
Сообщений: 2026
Награды: 19
Репутация: 188
Липа, Маленькая.Я бы угостил,но ты далеко.Я так думаю на Мане у вас наверно не плохо должен ловиться.
[b]Тяжело жить в стране, где морозы крепче водки! (Batona-Guram)[/b]

сот.тел +79135770509

 
ЛипаДата: 18.09.2012, 21:59 | Сообщение # 60
Елена
Рыжее зло
Группа: Проверенный
Сообщений: 36012
Награды: 332
Репутация: 3567
Batona-Guram, та я его не умею ловить,поучил бы кто..эх...
Лучше быть собой с недостатками и слабиной, чем идеалом для других, но постоянно притворяться.




 
Рыболовный форум » Подводный мир » Все о Рыбах » Тугун
  • Страница 2 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Поиск:



  • 28.03.2024: Прошивка счетчика
  • 28.03.2024: Прошивка счетчика
  • 22.03.2024: Продам четырехтактный лодочный мотор Mercury ...
  • 20.03.2024: Ищу заброску летом на Нырду
  • 20.03.2024: Тур на реку АНГАРА
  • 19.03.2024: Аэролодка "Сокол 55"
  • 19.03.2024: Аэролодка "Сокол 55"
  • 13.03.2024: Продам Лодка пвх тоннельная водомет с мотором
  • 13.03.2024: Срочно Куплю
  • 12.03.2024: Насадка мотобур МБ-2 на бензопилу Штиль шнек ...
  • 05.03.2024: копмплект для подводной охоты
  • 02.03.2024: продам новые шины А/Т 205 70 15


  • Copyright www.tugun.ru © 2008 - 2024 | при использовании материалов с сайта - активная ссылка обязательна

    Контакты · Ссылки · Мы в Дзене · 18+