Пятница, 20.10.2017, 19:28
Вход | Регистрация
Форма входа
Логин:
Пароль:

Меню сайта





Абаза
1
Осень в Путоранах
Осень в Путоранах
Осень в Путоранах
1
Осень в Путоранах
Страница 8 из 21«126789102021»
Модератор форума: AlexZ 
Форум » Без удочки... » Лесные дары » Грибы (сезон 2017)
Грибы (сезон 2017)
СлавянДата: Вторник, 08.08.2017, 16:49 | Сообщение # 211
Вячеслав
Группа: Проверенные
Сообщений: 2636
Награды: 25
Репутация: 401
пионер, по грибам я тоже знаю достаточно много, дед научил. Про свинушку ничего не говорил, его мне кто-то открыл, что мол съедобный. В интернете информацию видел, но информация информации рознь. У нас, например, один человек утверждает, что лисички ядовитые, их даже черви не жуют. Начинаешь объяснять, всё не так, ядовиты и всё тут. Человек всю жизнь прожил в городе.

Разница между теорией и практикой на практике гораздо больше, чем в теории.
 
пионерДата: Вторник, 08.08.2017, 16:50 | Сообщение # 212
Александр Белов
Говорящий с медведем в ночи
Группа: Проверенные
Сообщений: 2224
Награды: 76
Репутация: 1278


241-73-51 Помощь в трудную минуту
 
пионерДата: Вторник, 08.08.2017, 17:01 | Сообщение # 213
Александр Белов
Говорящий с медведем в ночи
Группа: Проверенные
Сообщений: 2224
Награды: 76
Репутация: 1278
Славян, Да,заметил уже  давно-народ наш тёмен,словно бы  живём в  каменном веке. Аргументами считаются: Отцы и деды ели и.т.д...Тут никакие  факты конечно не могут быть услышаны и проанализированны. 
Есть и обратная ситуация. Например у  нас произрастают грибы  "дождевики". Растут они в виде шаров или вытянутых сфер.Размер зависит от разновидности. Бывают совсем маленькие 2-8 см,а  бывают и гиганты.весом в десять и более кг.В народе известен как "чёртов табак" или "дедушкин табак". Когда он созревает,то споры  распространяет в виде  "пыли".Если наступить на него,то поднимется облачко спор.которое и называют "табаком".Так вот-гриб этот высшей категории пищевой  ценности! Вкусный,ароматный,нежный! Хочешь суши,хочешь жарь,хочешь-суп вари. Он съедобен в возрасте  юном,когда  мясо у него белоснежное. С самого раннего детства мы его собираем и едим.вызывая дичайшее удивление у хардкорных грибников. Мол-поганка. wacko . Доказать что-либо невозможно. Ещё  один пример- гриб навозник. распространены три вида,навозник белый.навозник серый  и мышинный  навозник. Веелииколеепнейший  вкус! Тоже.собирать нужно молодые(ну а какие  грибы берут зрелыми?) Десять минут приварил в воде,обжарил пять минут и,ммм.....восхитителен на вкус! Есть одно "но": съешь пьяным-отравишься. Вот так. Знаю что вытяжкой  из навозников лечат алкашей. Кому скажи что его есть можно-поганка да поганка. Вот оказывается есть такие виды грибов,"поганки".Только нет их в научной  классификации.Это всё  из области мифов и суеверий.


241-73-51 Помощь в трудную минуту
 
пионерДата: Вторник, 08.08.2017, 17:03 | Сообщение # 214
Александр Белов
Говорящий с медведем в ночи
Группа: Проверенные
Сообщений: 2224
Награды: 76
Репутация: 1278


241-73-51 Помощь в трудную минуту
 
пионерДата: Вторник, 08.08.2017, 17:04 | Сообщение # 215
Александр Белов
Говорящий с медведем в ночи
Группа: Проверенные
Сообщений: 2224
Награды: 76
Репутация: 1278


241-73-51 Помощь в трудную минуту
 
пионерДата: Вторник, 08.08.2017, 17:06 | Сообщение # 216
Александр Белов
Говорящий с медведем в ночи
Группа: Проверенные
Сообщений: 2224
Награды: 76
Репутация: 1278


241-73-51 Помощь в трудную минуту
 
СлавянДата: Вторник, 08.08.2017, 17:12 | Сообщение # 217
Вячеслав
Группа: Проверенные
Сообщений: 2636
Награды: 25
Репутация: 401
Цитата пионер ()
Например у  нас произрастают грибы  "дождевики"
О да, с эти великолепным грибом я знаком smile 

Спасибо за видео, про навозников не знал, честное слово smile


Разница между теорией и практикой на практике гораздо больше, чем в теории.
 
egeriaДата: Среда, 09.08.2017, 15:58 | Сообщение # 218
Ксения
Группа: Пользователи
Сообщений: 8
Награды: 0
Репутация: 0
лесникборовик, Из Канска как раз и переехали=). Муж в солнечном жил, я в Северо-Западном.
 
JoBlackДата: Четверг, 10.08.2017, 12:58 | Сообщение # 219
Владимир
Группа: Проверенные
Сообщений: 112
Награды: 2
Репутация: 25
Насобирал я пихтовых (еловых) груздей опять...после дождичков их изрядно прибавилось...




 
PalasSatiyKotegДата: Четверг, 10.08.2017, 22:42 | Сообщение # 220
Александр
Группа: Проверенные
Сообщений: 104
Награды: 3
Репутация: 29
Цитата JoBlack ()
Насобирал я пихтовых (еловых) груздей опять
Классно! Махни хоть рукой, в какой стороне такая красота?


Тренькаю понемногу http://www.runetmusic.ru/users/PalasSatiyKoteg/
 
vanДата: Четверг, 10.08.2017, 23:49 | Сообщение # 221
иван
Хитрый Ёж
Группа: Проверенные
Сообщений: 2366
Награды: 52
Репутация: 1003
Цитата JoBlack ()
Насобирал я пихтовых (еловых) груздей
На мой взгляд - самый красивый гриб!


Уничтожение клещей на любой территории.
 
kizir7Дата: Пятница, 11.08.2017, 06:46 | Сообщение # 222
Владимир Иванов
Группа: Проверенные
Сообщений: 9134
Награды: 111
Репутация: 1267
Цитата van ()
На мой взгляд - самый красивый гриб!
У меня на Родине их пихтарями зовут.


Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
 
геологДата: Пятница, 11.08.2017, 08:08 | Сообщение # 223
Леонидыч
Шаман
Группа: Проверенные
Сообщений: 12838
Награды: 137
Репутация: 1662
Цитата пионер ()
, Да,заметил уже  давно-народ наш тёмен,словно бы  живём в  каменном веке. Аргументами считаются: Отцы и деды ели и.т.д...Тут никакие  факты конечно не могут быть услышаны и проанализированны. Есть и обратная ситуация. Например у  нас произрастают грибы  "дождевики". Растут они в виде шаров или вытянутых сфер.Размер зависит от разновидности. Бывают совсем маленькие 2-8 см,а  бывают и гиганты.весом в десять и более кг.В народе известен как "чёртов табак" или "дедушкин табак". Когда он созревает,то споры  распространяет в виде  "пыли".Если наступить на него,то поднимется облачко спор.которое и называют "табаком".Так вот-гриб этот высшей категории пищевой  ценности! Вкусный,ароматный,нежный! Хочешь суши,хочешь жарь,хочешь-суп вари. Он съедобен в возрасте  юном,когда  мясо у него белоснежное. С самого раннего детства мы его собираем и едим.вызывая дичайшее удивление у хардкорных грибников. Мол-поганка
Сразу бы сказал, что городские грибы не знают... biggrin а то буквов наставил вместо шести - шестьдесят шесть.

В деревнях и здесь в Сибири и на Вятке их еще 50 лет назад с удовольствием брали.
Единственно, что не помню заготовок из них, а свежие-то за милую душу !

А навозники... свинушки... Да пусть они будут слаще трюфелей, а я их брать не буду ! 
Н е   н р а в я т с я.... просто - не н р а в я т с я !!!


Лучше сделать и пожалеть,
чем не сделать и пожалеть
 
xakasДата: Пятница, 11.08.2017, 08:14 | Сообщение # 224
гена
Группа: Проверенные
Сообщений: 620
Награды: 6
Репутация: 130
геолог, Леонидыч, тут версию новую ваши местные казали..груздя нет потому что бородинский разрез разрезал грибницу груздевую и и пипец пришел biggrin .убеждать бесполезно ..верють angry
 
ApreachДата: Пятница, 11.08.2017, 08:40 | Сообщение # 225
Александр
КОНТРАГЕНТ
Группа: Проверенные
Сообщений: 2467
Награды: 95
Репутация: 1693
Цитата kizir7 ()
У меня на Родине их пихтарями зовут.


А у нас подъеловики smile


~8-913-194-92-49~
 
SibirusДата: Пятница, 11.08.2017, 11:11 | Сообщение # 226
Николай
Группа: Проверенные
Сообщений: 526
Награды: 16
Репутация: 232
Цитата JoBlack ()
Насобирал я пихтовых (еловых) груздей

Груздь синеющий - Lactarius repraesentaneus Britz. Другие назва­ния: груздь желтый синеющий, груздь золотисто-желтый лиловею­щий, груздь собачий. Очень похож по внеш­нему виду и вкусовым качествам на груздь желтый, но у того млечный сок на воздухе становится ярко-желтым.

У нас они почему-то не в чести всегда считались)).. грузди второго сорта)).. наравне с валуями, белянками, свинушками, сыроежками.. Если шли за настоящими (сырыми) груздями, то эти никогда не брали))


Дай человеку рыбу, и он будет сыт сегодня.
Дай ему удочку, и он будет сыт всю жизнь!


Сообщение отредактировал Sibirus - Пятница, 11.08.2017, 11:27
 
ApreachДата: Пятница, 11.08.2017, 17:18 | Сообщение # 227
Александр
КОНТРАГЕНТ
Группа: Проверенные
Сообщений: 2467
Награды: 95
Репутация: 1693
Цитата Sibirus ()
Груздь синеющий - Lactarius repraesentaneus Britz.


Давненько читал, что желтые еловые грузди вообще делятся на 2 подвида. Ну а еще бывают и ложные еловые грузди )))


~8-913-194-92-49~
 
ApreachДата: Пятница, 11.08.2017, 17:19 | Сообщение # 228
Александр
КОНТРАГЕНТ
Группа: Проверенные
Сообщений: 2467
Награды: 95
Репутация: 1693
Цитата Sibirus ()
грузди второго сорта)).


А на деле одни из самых вкусных biggrin


~8-913-194-92-49~
 
SibirusДата: Пятница, 11.08.2017, 18:12 | Сообщение # 229
Николай
Группа: Проверенные
Сообщений: 526
Награды: 16
Репутация: 232
Цитата Apreach ()
Давненько читал, что желтые еловые грузди вообще делятся на 2 подвида

Не так давно smile  еще года не прошло тык


Дай человеку рыбу, и он будет сыт сегодня.
Дай ему удочку, и он будет сыт всю жизнь!


Сообщение отредактировал Sibirus - Пятница, 11.08.2017, 18:14
 
kizir7Дата: Пятница, 11.08.2017, 18:16 | Сообщение # 230
Владимир Иванов
Группа: Проверенные
Сообщений: 9134
Награды: 111
Репутация: 1267
Нанёс визит на рынок "Злобино". Море лисичек и немного маслят. Наверное пошёл второй укос. На неделе надо проверить места на тему белянок, рыжиков и маслят.

Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
 
SibirusДата: Пятница, 11.08.2017, 18:19 | Сообщение # 231
Николай
Группа: Проверенные
Сообщений: 526
Награды: 16
Репутация: 232
Цитата Apreach ()
Ну а еще бывают и ложные еловые грузди )))

Цитата Apreach ()
А на деле одни из самых вкусных


"... Сходства с ядовитыми гри­бами не имеет...."

"... Ус­ловно съедобный, вкусный гриб вто­рой категории. Используется для соления и маринования после предварительного вымачивания или
от­варивания...."

источник   smile


Дай человеку рыбу, и он будет сыт сегодня.
Дай ему удочку, и он будет сыт всю жизнь!
 
SibirusДата: Пятница, 11.08.2017, 18:20 | Сообщение # 232
Николай
Группа: Проверенные
Сообщений: 526
Награды: 16
Репутация: 232
kizir7, д.Вова, в прошлом годе в эти дни уже опят вовсю косили wink

Дай человеку рыбу, и он будет сыт сегодня.
Дай ему удочку, и он будет сыт всю жизнь!
 
kizir7Дата: Пятница, 11.08.2017, 19:12 | Сообщение # 233
Владимир Иванов
Группа: Проверенные
Сообщений: 9134
Награды: 111
Репутация: 1267
Цитата Sibirus ()
в прошлом годе в эти дни уже опят вовсю косили
Ты косил 28.08.16, а мы косили 04.09.17. У нас все ходы записаны! biggrin


Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.
 
JoBlackДата: Суббота, 12.08.2017, 12:01 | Сообщение # 234
Владимир
Группа: Проверенные
Сообщений: 112
Награды: 2
Репутация: 25
Вообще мы их называем пихтовиками. Мне нравится его собирать. Он редко бывает червивым в отличии от обычных груздей. Вчера три банки маленьких замариновал, а крупные посолил. В октябре буду есть хрустящие.
 
JoBlackДата: Суббота, 12.08.2017, 12:02 | Сообщение # 235
Владимир
Группа: Проверенные
Сообщений: 112
Награды: 2
Репутация: 25
Кто подскажет, по Енисейскому тракту маслята есть в сосновых борах?
 
efrinnaДата: Воскресенье, 13.08.2017, 13:14 | Сообщение # 236
Агата
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Награды: 0
Репутация: 0
Добрый день всем! Подскажите пожалуйста, куда можно уехать на электричке по
грибы, так, чтобы лес от станции был близко и сама станция не очень
далеко от ст. Шинный завод (30-60 мин). Желательно конечно, чтоб грибы
водились  
Ехать планируем завтра. Спасибо всем за информацию!


 
ВаняДата: Воскресенье, 13.08.2017, 14:16 | Сообщение # 237
ИваН Неручок
Группа: Проверенные
Сообщений: 5956
Награды: 79
Репутация: 1313
efrinna, западное направление, Еловка и далее. Но можно с уверенностью сказать, после выходных леса пустые
 
miklДата: Воскресенье, 13.08.2017, 14:38 | Сообщение # 238
Михаил
Группа: Проверенные
Сообщений: 550
Награды: 5
Репутация: 108
а бора сосновые остались?
 
PalasSatiyKotegДата: Понедельник, 14.08.2017, 03:22 | Сообщение # 239
Александр
Группа: Проверенные
Сообщений: 104
Награды: 3
Репутация: 29
Не дождался я от JoBlack хотя бы взмаха руки в каком-нибудь направлении.:) выбрал направление сам. Двинул в место, где два года назад встретился первый раз с пихтарями. Доехал, погода мерзкая, сверху моросит, трава и кусты мокрые, но охота - пуще неволи. Справа пихтачи попадались, но редко - четверть ведра, плюс  парочка черных груздей, немного подосиновиков и подберезовиков (последние брал только молоденькие). Попалась пара белых грибов, но переростки - пока дал крюка за фотоаппаратом, кто-то уже почикал их, разбросав по окрестностям.

С легкого расстройства сгрузил собранное в машину, чтоб не мокло зря, и пошел на левую сторону. Поначалу дело шло ни шатко, ни валко: подосиновики, пара белых, кружок лисичек, немного пихтарей, но потом лес расщедрился. По итогу: пихтарей - ведро с хорошей горкой плюс штук пять чернышей


, плюс парочка молодых еловых рыжиков, и примерно пол-ведра трубчатых - на хорошую жареху.


Трубчатые отварил, чтоб до завтра не скисли, остальные почистил, помыл и замочил в бачке. Лисички пока сгрузил в холодильник.
Теперь можно баиньки:)
Прикрепления: 8848019.jpg(75Kb) · 0269209.jpg(67Kb)


Тренькаю понемногу http://www.runetmusic.ru/users/PalasSatiyKoteg/

Сообщение отредактировал PalasSatiyKoteg - Понедельник, 14.08.2017, 08:10
 
kizir7Дата: Вторник, 15.08.2017, 12:11 | Сообщение # 240
Владимир Иванов
Группа: Проверенные
Сообщений: 9134
Награды: 111
Репутация: 1267
Сегодня. Подъём в 5-00, быстрый чай и в 7-00 мы с милой на заветном месте. А там пусто, даже поганок нет! Планировали набрать белянок, рыжиков и немного маслят. Лисички и грузди уже в закромах. В лесу впечатление такое, что там вообще ни кто не знает что такое грибы! Прочесали всё что смогли от Запасного Имбежа  до Сугристого, накрутили около 300 км. на круг и вернулись пустыми. Не понятно почему .  Но грибов там нет! Дорога хорошая, погода отличная, запахи в лесу одуревающие! Стукачей и гибддешников на дороге под каждой ёлкой.

Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.




Поделиться в соцсетях:

 
Форум » Без удочки... » Лесные дары » Грибы (сезон 2017)
Страница 8 из 21«126789102021»
Поиск:



  • 19.10.2017: Тугунок (тугун) слабосоленый, икряной, крупны...
  • 18.10.2017: Сайга 20С ОБМЕН!!!
  • 18.10.2017: Солар 450,Мерк 25 Jet
  • 18.10.2017: Шипованные шины 215/65/16
  • 13.10.2017: Черпак для зимней рыбалки вязанный ,нержавеющ... (1)
  • 11.10.2017: Куплю вертикалку 12к для себя. Документы на р...
  • 11.10.2017: Медвежья желчь
  • 09.10.2017: помогите найти лодку с мотором
  • 08.10.2017: PE-1000 ВОДОЗАБОРНИК JET-WOLF СРЕДНЯЯ СЕРИЯ Б...
  • 08.10.2017: Рыбалка и сплавы в Южной Якутии
  • 07.10.2017: Лодка Aquilon 430 MK
  • 07.10.2017: Резиновый интейк ПРОХАДИМЕЦ (средняя серия) Б... (2)


  • Copyright www.tugun.ru © 2008 - 2017 | при использовании материалов с сайта - активная ссылка обязательна

    Контакты · Ссылки · Погода · 18+