|
|
МАСЛЕНИЦА
| |
| KOROBOK | Дата: 10.03.2013, 13:25 | Сообщение # 1
|
Автор темы
Группа: Проверенные
Сообщений: 3870
|
ДОРОГИЕ КАМРАДЫ!!! С наступающей МАСЛИНЕЦЕЙ всех!!! 
Пока все учились я рыбачил.
[img]http://rybakam.com/pic/prikoly-pro-rybalku/prikolnye-kartinki-pro-rybalku/prikoly-rybalka-2.gif[/img]
|
| |
|
|
| KOROBOK | Дата: 10.03.2013, 13:43 | Сообщение # 2
|
Автор темы
Группа: Проверенные
Сообщений: 3870
|
Тут в интенете нашел как тесто бля блинов делать чтоб на кухне чисто было, попробовал , понравилось!  Берём бутылку 1,5литра пустую, в неё через воронку 2 яйца,10ст ложек муки, 3ст ложки сахара(кому как), соль1/2 ложки, 600мл молока, 3ст ложки ростительного масла . Всбалтываем это всё в бутылке и с неёже наливаем на сковороду . КЛАСС!!!
Пока все учились я рыбачил.
[img]http://rybakam.com/pic/prikoly-pro-rybalku/prikolnye-kartinki-pro-rybalku/prikoly-rybalka-2.gif[/img]
|
| |
|
|
| Perevoz | Дата: 11.03.2013, 17:45 | Сообщение # 3
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1174
|
Цитата (KOROBOK) нашел как тесто бля блинов делать чтоб на кухне чисто было
|
| |
|
| |
|
| Perevoz | Дата: 11.03.2013, 17:50 | Сообщение # 5
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 1174
|
Я с маслом сливочным люблю, масло растопить и макать блином.
|
| |
|
|
| olisa24 | Дата: 12.03.2013, 00:03 | Сообщение # 6
|
Группа: Удаленные
|
Так. Ладно. Я тогда сама начну.
Лева для тебя;))спэшел фор ю;)))
Блины быввют пресные и дрожжевые, соответственно тесто используется разное. Одно неихменно, чтобы блины были просвечивающими на свет тесто должно быть жидким;))
Пресное тесто заводим "на глаз": литр молока, 2-3 яйца, мука сыпем и перемешиваем блендером или венчиком, соль и сахар по вкусу, масло растительное (любое) три стол.ложки я добавляю прямо в тесто уже готовое. Да, и в тесто при замешивании добавить лимонной кислоты на кончике ножа! Это естественный разрыхлитель;))
Все смешать до однородной массы и вылить на раскаленную смазанную жиром сковородуу;))
Выпекать до готовности с двух сторон;))
Подавать с любой начинкой: соленая рыба (особенно дивно когда рыба жирная нельма или хариузок!!), можно с икрой, или со сметаной, или с соусом для долмы (кефир, зелень и чеснок);))
Приятного аппетита;))
Сообщение отредактировал olisa24 - Вторник, 12.03.2013, 12:27
|
| |
|
|
| Ветер | Дата: 12.03.2013, 02:28 | Сообщение # 7
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 6398
|
Цитата (olisa24) (кефир, зелень и чеснок
Соль ещё 
С уважением. Ветер
|
| |
|
|
| as | Дата: 12.03.2013, 11:08 | Сообщение # 8
|
Группа: Проверенный
Сообщений: 3082
|
Я в тесто для блинов (пресное, дрожжевое не умею) добавляю немного (граммов 100) тертого на мелкой терке твердого сыра (пармезан например). Придает эдакую мягкую сливочно-сырную отдушку.
Сообщение отредактировал as - Вторник, 12.03.2013, 11:11
|
| |
|
|
| olisa24 | Дата: 12.03.2013, 12:25 | Сообщение # 9
|
Группа: Удаленные
|
Ветер,
можно и соль, а если с приправой какой-нить то и солить не надо 
Сообщение отредактировал olisa24 - Вторник, 12.03.2013, 12:25
|
| |
|
|
|
|
у кого с чем сегодня блины???