Воскресенье, 06.07.2025, 01:32
Вход | Регистрация
Меню сайта







Ответ о статусе Бархатово №2
"Парус. Красноярское море". Этюд
1
Почти как у Верещагина! Ешь большой ложкой и не пререкайся!
Озеро Бархатово. Весенний запрет (только с берега, только поплавочка\донка, 2 крючка, нормы вылова) действует.
...
  • Страница 7 из 7
  • «
  • 1
  • 2
  • 5
  • 6
  • 7
Модератор форума: Дядин-Сибиряк  
Сбор и заготовка Иван-чая
kizir7Дата: 18.06.2024, 12:04 | Сообщение # 181
Владимир
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 18216
Награды: 214
Репутация: 2422
Можно пойти по простому пути! Морозилка- мясорубка - ферментация, - сушка. Быстро и не требует больших сил! Но едоки кочевряжутся! Кричат , что листовой вкуснее!
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.

 
asДата: 19.06.2024, 08:59 | Сообщение # 182
Александр
Группа: Проверенный
Сообщений: 3080
Награды: 26
Репутация: 337
Цитата kizir7 ()
Но едоки кочевряжутся! Кричат , что листовой вкуснее!

Именно )



 
asДата: 19.06.2024, 09:03 | Сообщение # 183
Александр
Группа: Проверенный
Сообщений: 3080
Награды: 26
Репутация: 337
Мы вместо морозилки подвяливаем, он тогда под толкушкой быстрее сок даст, про гранулированный выше писал, а крутить не любитель, жена рвет, я толкУ...


 
vavilovnaДата: 19.06.2024, 10:08 | Сообщение # 184
Любовь
Группа: Проверенный
Сообщений: 4310
Награды: 166
Репутация: 2037
Цитата Step ()
Сделал станок для скрутки листа из мотора от старой стиралки.

А фото можно? Или секрет фирмы? Пальцы болят после скручивания.
Плашку для скручивания от kizir7 Володи моего муженька упросить не могу сделать. Может его механика воодушевит... biggrin



 
asДата: 19.06.2024, 10:17 | Сообщение # 185
Александр
Группа: Проверенный
Сообщений: 3080
Награды: 26
Репутация: 337
vavilovna (Любовь), Любовь,посмотрите доску, выше есть и поросите мужа, или детей) там просто))


 
чибисДата: 19.06.2024, 14:11 | Сообщение # 186
Роман
Группа: Проверенный
Сообщений: 1472
Награды: 32
Репутация: 586
Я собираю, мну, оставляю на ночь на газете разложенный. Потом в мясорубку, потом ещё на ночь оставляю, потом в духовке.при 70-90градусов. Отличный чай получается.
Чем дольше сушишь в духовке, тем он темней и крепче.

Спасибо тебе, Речка.

 
StepДата: 19.06.2024, 15:06 | Сообщение # 187
Евгений
Группа: Проверенный
Сообщений: 1082
Награды: 30
Репутация: 899
Цитата vavilovna ()
А фото можно? Или секрет фирмы?
 Да конечно можно! Нет никакого секрета, всё в свободном доступе. Сейчас с фотками заморочусь и выложу.

Мир выглядит иначе, когда смотришь на него поверх ствола.
И хорошо это или плохо - зависит от того с какой стороны от него ты находишься…?

 
StepДата: 19.06.2024, 15:19 | Сообщение # 188
Евгений
Группа: Проверенный
Сообщений: 1082
Награды: 30
Репутация: 899
vavilovna, вот:
Прикрепления: 2120032.jpg (141.6 Kb) · 1264066.jpg (134.9 Kb) · 2935420.jpg (66.8 Kb)

Мир выглядит иначе, когда смотришь на него поверх ствола.
И хорошо это или плохо - зависит от того с какой стороны от него ты находишься…?

 
kizir7Дата: 19.06.2024, 15:23 | Сообщение # 189
Владимир
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 18216
Награды: 214
Репутация: 2422
Я отказался от подвяливания! Лучше и проще после сбора набить плотно трехлитровые банки, закрыть крышками и оставить в тепле на сутки. Баки набивать со страшной звериной силой! Проходит начальная ферментация и потом легче делать скрутку! И с точки зрения свободного времени это удобно! Собрал , банки набил и потом можно сутки в носу ковыряться! А может и двое.
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.

 
StepДата: 19.06.2024, 15:38 | Сообщение # 190
Евгений
Группа: Проверенный
Сообщений: 1082
Награды: 30
Репутация: 899
vavilovna, Барабан и активатор из слоёной фанеры, рама станка из школьной парты, привод ремённый, мотор от старой стиралки. В идеале на активаторе не должно быть металлических частей, прикрыть деревянной деталью (на качестве чая не заметил разницы). Мощности мотора не хватает, если крутить большую массу (помогаю рукой, как раньше при стирке biggrin ). На барабане увеличил диаметр шкива (обод от велосипеда), для уменьшения оборотов. В идеале обороты большие не нужны чтобы лист не разбивался. Листья должны переваливаться плавно и закручиваться при этом. Вообщем худо-бедно кручу-верчу, но нужно дорабатывать механику (увеличить мощность, убавить обороты). Можно добавить дополнительную систему шкивов, либо мотор-редуктор искать, можно готовый купить. До электропривода был привод в виде звездочек и цепи от велосипеда (руки-базуки были как у штангиста biggrin ). Пробуйте, всё получится!
Мир выглядит иначе, когда смотришь на него поверх ствола.
И хорошо это или плохо - зависит от того с какой стороны от него ты находишься…?

 
vavilovnaДата: 19.06.2024, 17:01 | Сообщение # 191
Любовь
Группа: Проверенный
Сообщений: 4310
Награды: 166
Репутация: 2037
Step (Евгений), спасибо! Покажу муженьку. smile А то мается, бедолага, в отпуске. Скоро весь участок в бетон закатает. biggrin

Сообщение отредактировал vavilovna - Среда, 19.06.2024, 17:04

 
kizir7Дата: 19.06.2024, 17:50 | Сообщение # 192
Владимир
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 18216
Награды: 214
Репутация: 2422
Вавиловна! Для семьи на год достаточно три- четыре трехлитровые банок плотно набитых листьями. Не будете же один такой чай пить! На доске у которой сделаны ребра как у стиральной доски перетереть листву прошедшую предварительную ферментация достаточно пары часов с перекурами! Селать ребра с помощью болгарки дело минут! Понятие скрутка листьев это условное понятие! Задача "скрутки" нарушит структуру листа так чтобы он дал сок.
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.

 
чибисДата: 19.06.2024, 19:16 | Сообщение # 193
Роман
Группа: Проверенный
Сообщений: 1472
Награды: 32
Репутация: 586
Владимир, ну, вот как ты уставший, приехавший с огромным рюкзаком ивашки, под вечер, будешь бегать по соседям и искать трехлитровки?
Проще на пол всё, пусть подвялется ,а потом уже и этот карамельный аромат, и мясорубка...
Каждому своё. )

Спасибо тебе, Речка.

 
kizir7Дата: 19.06.2024, 20:20 | Сообщение # 194
Владимир
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 18216
Награды: 214
Репутация: 2422
чибис, Роман! У нас немного разные задачи. Ты профессионал, а мы любители. Набрать листьев на 3-4 банки займет 3-4 часа с дорогой. Банок развелось хоть соли! В условиях дачи переработка на много проще! К стати набитые в банки листья уже через сутки дают карамельный запах. Перестают пахнуть травой. Уже который год храним готовый чай в бумажных пакетах. Продаются на рынке по 2,50 р.
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.

 
asДата: 20.06.2024, 10:54 | Сообщение # 195
Александр
Группа: Проверенный
Сообщений: 3080
Награды: 26
Репутация: 337
Не, ребята, мы все в старинное эмалированное ведро и толкушкой, доска мне не понравилась чета...


 
kizir7Дата: 20.06.2024, 11:31 | Сообщение # 196
Владимир
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 18216
Награды: 214
Репутация: 2422
Цитата as ()
доска мне не понравилась чета...
К доске трудно подобрать чашку с сферическим дном! А если подберешь то ни какого ведра не надо!

Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.

 
чибисДата: 20.06.2024, 16:28 | Сообщение # 197
Роман
Группа: Проверенный
Сообщений: 1472
Награды: 32
Репутация: 586
Вот, никогда не понимал этого... Мнушкой- толокушкой, руками мять... Да, мял, потом пальцы болели...
Ну, ведь все ясно, чем сильнее перетрешь все эти вакуоли, тем быстрее и лучше ферментация пойдет.
Так что мясорубка в помощь . )

Спасибо тебе, Речка.

 
чибисДата: 20.06.2024, 16:30 | Сообщение # 198
Роман
Группа: Проверенный
Сообщений: 1472
Награды: 32
Репутация: 586
Владимир, я не профессионал, и попробую твой рецепт с трехлитровками. )
Спасибо тебе, Речка.

 
чибисДата: 20.06.2024, 16:38 | Сообщение # 199
Роман
Группа: Проверенный
Сообщений: 1472
Награды: 32
Репутация: 586
... Я как-то оставил свежесобранный Иван чай на застекленном балконе на сутки в дикую жару. Аромат был восхитительный! И чай тоже удался!
Спасибо тебе, Речка.

 
kizir7Дата: 20.06.2024, 18:13 | Сообщение # 200
Владимир
САМОДЕЛКИН
Группа: Проверенный
Сообщений: 18216
Награды: 214
Репутация: 2422
Роман! Набивай банку как можно плотнее и закрывай капроновой крышкой, чтобы влага не испарялась. Через сутки в тепле (комнатная температура) через стекло видно что листья поменяли цвет.
Трофеи: Таймень-83 ---10 кГ. Щука-76--- 9,6 кГ. Карась-09 ---2,6кГ. Заяц-русак-68 --- 25 шт из под ружья за зиму. Утка кряква -81---76 шт. за осень.




 
  • Страница 7 из 7
  • «
  • 1
  • 2
  • 5
  • 6
  • 7
Поиск:



  • 01.07.2025: Прицеп
  • 21.06.2025: Потеря (1)
  • 17.06.2025: Крым + Мерк25
  • 08.06.2025: Продам Абакан-390
  • 26.05.2025: Ищу напарника
  • 22.05.2025: Катушка безынерционная RYOBI Ecusima 3000 Vi
  • 13.05.2025: ОБЬ -3 ПЛМ YAMAHA 55
  • 12.05.2025: Заброска Береть - Урман
  • 30.04.2025: продам лодку Girgis 350, прицеп Крепыш, мотор...
  • 29.04.2025: ВАКАНСИЯ. Спасатель-охотник
  • 18.04.2025: Продам готовый рыбацкий комплект:Лодка Серебр...
  • 17.04.2025: Меркурий 30 МН


  • Copyright www.tugun.ru © 2008 - 2025 | при использовании материалов с сайта - активная ссылка обязательна

    Контакты · Ссылки · Мы в Дзене · 18+