Пятница, 27.11.2020, 06:37
Вход | Регистрация
Меню сайта









Налимы готовятся к нересту и проявляют активность-много "ходят"-поэтому часто заканчивают свой путь на сковороде или в ухе! Поймать его сейчас не трудно...
катушка 1
катушка 2
1
Стоянка под Изыхскими скалами. Уголь, бумага.
1
Короновирусная осень 2020................Дядин-Сибиряк
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Дядин-Сибиряк  
Форум рыбаков » Без удочки... » На Кухне » Карпаччо
Карпаччо
ЯгусяДата: 23.01.2016, 16:13 | Сообщение # 1
Елена
Автор темы
Группа: Проверенные
Сообщений: 129
Награды: 5
Репутация: 126
Добрый всем день. Хочу сделатькарпаччо  , в домашних условиях.. переглядела много "видио" ,
может кто имеет опыт , какие "секретики" есть ? подскажите. Спасибо


Сообщение отредактировал Ягуся - Суббота, 23.01.2016, 16:18

 
-VADIM-Дата: 23.01.2016, 19:06 | Сообщение # 2
Вадим
ЗЛОЙ КУСУЧИЙ МУРАВЕЙ
Группа: Проверенные
Сообщений: 1098
Награды: 38
Репутация: 1384
Цитата Ягуся ()
какие "секретики" есть ? подскажите
На вкус и цвет, сами знаете. А секрет один, так как продукт ( мясо, рыба ) кушается практически в сыром виде, надо быть уверенным в его качестве. А то и пассажиров схватить не долго.

НИ ХВОСТА НИ ЧИХУИ!!!

 
ЯгусяДата: 23.01.2016, 21:44 | Сообщение # 3
Елена
Автор темы
Группа: Проверенные
Сообщений: 129
Награды: 5
Репутация: 126
Спасибо. Да где то видела рецепт , что в духовке делали  теперь найти не могу..


 
МосяДата: 20.07.2019, 18:11 | Сообщение # 4
Тамара
Группа: Проверенные
Сообщений: 7
Награды: 1
Репутация: 15
Цитата Ягуся ()
что в духовке делали

Это точно не карпаччо. Карпаччо только сырое



 
ТониМонтанаДата: 20.09.2019, 08:35 | Сообщение # 5
Тони Монтана
Группа: Проверенные
Сообщений: 353
Награды: 2
Репутация: 63
Цитата Мося ()
Карпаччо только сырое

Карпаччо не может быть сырым! Карпаччо - это мясо или рыба маринованные! Так говорить правильно!



 
ТониМонтанаДата: 20.09.2019, 09:41 | Сообщение # 6
Тони Монтана
Группа: Проверенные
Сообщений: 353
Награды: 2
Репутация: 63
Цитата -VADIM- ()
А секрет один, так как продукт ( мясо, рыба ) кушается практически в сыром виде

Тут как правило надо использовать правильное (чистое мясо)!






 
Форум рыбаков » Без удочки... » На Кухне » Карпаччо
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:



  • 25.11.2020: Для владельцев загородных домов и малых произ...
  • 25.11.2020: Электросчетчики меркурий для большого потребл...
  • 23.11.2020: Сдам гараж/ хранение техники, склад
  • 20.11.2020: Живец в Ужуре
  • 20.11.2020: «ТОП-Н» Теплообменник портативный газовый пр...
  • 18.11.2020: щенки хаски
  • 17.11.2020: Продам центробежные формы для литья силиконов...
  • 17.11.2020: Продам силикон для литья приманок
  • 17.11.2020: Продам формы для литья силиконовых приманок
  • 10.11.2020: продам (1)
  • 08.11.2020: Солар 420 JET tunnel (1)
  • 08.11.2020: Потерялся Акита Ину в районе Унгутской горы


  • Copyright www.tugun.ru © 2008 - 2020 | при использовании материалов с сайта - активная ссылка обязательна

    Контакты · Ссылки · Мы в Дзене · 18+