Зачетные устрицы ))) у нас перловицы их называли..

У нас мидиями кличут ...

Перестал их кушать давно-из-за теперешнего состояния с экологией...А перловицы как известно фильтруют через себя придонный ил .и являются промежуточными приютителями личинок описторхи(на Енисее наверно это менее актуально).

А как их кушают? Не разу не пробовал.