На бычки похожи ...

Можно бычками назвать, а можно валуи, или валуа - что круто.
Отварил в соленой воде минут 20 , остыли и в банку - чеснок, укроп и соленая вода.
Очень таки ничего - почти как грузди. Одна беда - червяк жрет их мгновенно.

Их так и называют бычки или валуи