Четверг, 24.06.2021, 00:44
Вход | Регистрация
Меню сайта









GRANTA
ККК по ловле спиннингом с берега 2-4.07.2021. КВХ. залив Огур. Схема места соревнований и проезды
1
калина
дуб краснолистный
флокс шаловидный
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Дядин-Сибиряк  
Рыболовный форум » Без удочки... » На Кухне » Пересыхание вяленой рыбы
Пересыхание вяленой рыбы
Красалекс60Дата: 09.11.2015, 18:14 | Сообщение # 1
Александр
Автор темы
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Награды: 0
Репутация: 0
У меня вяленая рыба (окунь) долгое время пролежала на балконе. За это время рыба слишком пересохла, стала "деревянной". Скажите, есть ли какой либо способ сделать рыбу более  пригодной для еды, сделать менее сухой.


 
НастройщикДата: 09.11.2015, 18:20 | Сообщение # 2
Константин
Купил баномет
Группа: Модераторы
Сообщений: 44159
Награды: 338
Репутация: 5607
Цитата Красалекс60 ()
Скажите, есть ли какой либо способ сделать рыбу более  пригодной для еды, сделать менее сухой.
Заворачиваешь в сырую тряпку и оставляешь на пару дней, предварительно завернув в пакет, чтоб влага не испарялась..

Человек без мозгов абсолютно уверен в высоком уровне своего развития. Умный же прекрасно осознает, какой он, в сущности, придурок...

 
FOX24USSRДата: 09.11.2015, 18:45 | Сообщение # 3
Георгий
Группа: Проверенные
Сообщений: 2857
Награды: 79
Репутация: 1428
Цитата Настройщик ()
оставляешь на пару дней, предварительно завернув в пакет
задохнется однако,
Красалекс60
попробуй в пароварку на 1-2 минуты


89832070721

 
damihailovДата: 09.11.2015, 18:52 | Сообщение # 4
Дмитрий
Группа: Проверенные
Сообщений: 496
Награды: 13
Репутация: 129
У меня в гараже высокая влажность. В подвале вода. Так я такую рыбу просто на стол в гараже ложу и через неделю ем. Получается нормальная рыба.


 
LionKingaДата: 09.11.2015, 19:05 | Сообщение # 5
Владимир
Группа: Проверенные
Сообщений: 2661
Награды: 37
Репутация: 711
А я сушеную рыбу заворачиваю в целлофановый пакет и в морозилку. Никогда не пересыхает, и вкус (мне так кажется) лучше, чем просто так хранить в тепле. Но она у меня (рыба) правда долго никогда не залеживается..  biggrin
Саперы ходят очень медленно, но обгонять их не надо!

 
ВетерДата: 09.11.2015, 19:07 | Сообщение # 6
Игорь
Группа: Проверенные
Сообщений: 6361
Награды: 197
Репутация: 3641
Цитата Настройщик ()
Заворачиваешь в сырую тряпку и оставляешь на пару дней, предварительно завернув в пакет, чтоб влага не испарялась..
 
Цитата FOX24USSR ()
задохнется однако,
В холодильнике не задохнеЦа, проверено! smile

С уважением. Ветер

 
ЯснаДата: 09.11.2015, 23:52 | Сообщение # 7
Энита
Кузькина Мать
Группа: Проверенные
Сообщений: 5106
Награды: 442
Репутация: 7033
Да отдать мне и не заморачиваться))) Очень люблю имено *стеклянную*)))
Хорошо зафиксированный пациент в анестезии не нуждается.

 
НастройщикДата: 09.11.2015, 23:56 | Сообщение # 8
Константин
Купил баномет
Группа: Модераторы
Сообщений: 44159
Награды: 338
Репутация: 5607
Цитата FOX24USSR ()
задохнется однако,
Ты думаешь я это сам придумал, я даже на буковки не жал, а просто скопировал из текста этот рецепт от Дядина-Сибиряка, слямзил так сказать, а Лёвке верить можно. biggrin

Человек без мозгов абсолютно уверен в высоком уровне своего развития. Умный же прекрасно осознает, какой он, в сущности, придурок...

 
хоттабычДата: 10.11.2015, 07:22 | Сообщение # 9
геннадий
Группа: Пользователи
Сообщений: 46
Награды: 8
Репутация: 131
При засолке рыбы, предназначенной для вяления, добавляю немного сахара. Хранится намного дольше и приятно на вкус с пивком.


 
gorai66Дата: 10.11.2015, 08:12 | Сообщение # 10
Евгений
Группа: Проверенные
Сообщений: 6705
Награды: 59
Репутация: 852
В микроволновке разогреть малость
СВД наше всё

 
omisДата: 10.11.2015, 09:16 | Сообщение # 11
сергей
Группа: Проверенные
Сообщений: 997
Награды: 44
Репутация: 896
Цитата Ясна ()
Да отдать мне и не заморачиваться))) Очень люблю имено *стеклянную*)))
 
Мне тоже окунь под пивасик пересушеный больше нравится!!! smile Можно прямо с костями употреблять. smile

не бери от жизни все,не донесешь!

 
dimarugbyДата: 10.11.2015, 12:04 | Сообщение # 12
Дмитрий Морозов
Группа: Проверенные
Сообщений: 1148
Награды: 18
Репутация: 452
omis, Сергей, приветствую! Сухой окунь и судак по мне лучшая "закуска" к пиву. Как семечки...
Пока не меркнет свет, пока горит свеча!
+79080156560




 
Рыболовный форум » Без удочки... » На Кухне » Пересыхание вяленой рыбы
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:



  • 24.12.2021: Эхолот Lowrance Hook2-4x с датчиком Bullet
  • 03.11.2021: Приглашаем на рыбалку!
  • 08.06.2021: Продам аэролодку «Берег-550»
  • 02.06.2021: Отдых на Саяно-Шушенском водохранилище
  • 28.05.2021: продажа лодка Solar-380 15т.р.
  • 23.05.2021: Сдаётся гостинка район Железнодорожной больни...
  • 18.05.2021: Лодочный мотор Mercury ME 30 E
  • 18.05.2021: Лодка ПВХ Абакан-430 JET
  • 15.05.2021: Мини булпап ПСП Беркут 5.5
  • 15.05.2021: Ищу друзей для совместной рыбалки
  • 05.05.2021: Навигатор garmin dakota 10 и экшен сони AS 2...
  • 05.05.2021: Навигатор garmin dakota 10 и экшен сони AS 2...


  • Copyright www.tugun.ru © 2008 - 2021 | при использовании материалов с сайта - активная ссылка обязательна

    Контакты · Ссылки · Мы в Дзене · 18+