Зубарь (весенний) с "рябеньким", которого москвичи купили на рынке в Южном под названием "чавыча"... По Закону (который не работает...) ответсвенность за поимку - до 7 лет... На моей памяти никого еще не привлекли...
Не ну я серьезно спросил .. Интересно же. Митрич, вот в твоём опусе "Знакомство с тайменем", опубликованным несколько лет назад, ты пишешь что мясо сахалинского тайменя белое.. Дословно: В Тыми водится крупная благороднейшая лососевая рыба-таймень. Она достигает до сорока кг веса. Мясо тайменя белое и нежное, является деликатесом даже у таких рыбоедов-гурманов, как нивхи. Собственно вопрос: На фото выше действительно сахалинский таймень или всё таки чавыча?
Про тайменя написал В.Санги, это его слова я привел... У крупного тайменя действительно мясо слегка бледноватое а у мелочевки (до 10 кг примерно) гораздо краснее... Кроме этого он подкопчен ... У сибирского тоже не такое красное (наверное знаешь)...
.. Интересно же. Митрич, вот в твоём опусе "Знакомство с тайменем", опубликованным несколько лет назад, ты пишешь что мясо сахалинского тайменя белое.. Дословно: В Тыми водится крупная благороднейшая лососевая рыба-таймень. Она достигает до сорока кг веса. Мясо тайменя белое и нежное, является деликатесом даже у таких рыбоедов-гурманов, как нивхи. Собственно вопрос: На фото выше действительно сахалинский таймень или всё таки чавыча?