|
1  | | | | 1  |
|
Результаты поиска
| |
| Дядин-Сибиряк | Дата: 07.12.2013, 14:37 | Сообщение # 2461 | Тема: Федя!! Дичь!!!
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
БУРРИТО из зайца-беляка.
Мексиканцы наверное были бы в шоке  Мексиканцы не только зайца-беляка ни разу не видели, но и снега наверно.. Интересно, а кто нибудь вообще хоть раз готовил буррито из западно-сибирского зайца-беляка? 
Рецептов буррито как и стоило ожидать оказалось "вагон с маленькой тележкой".. Блюдо немного смахивает на шаурму - мясо с овощами завернуто в лепёшке. В шаурме овощи свежие, а в буррито затушеные с мяском. Варианты по овощам могут быть разные, не бойтесь, экспериментируйте. В сети даже видел добавление бобов, фасоли, кукурузы........короче кто во что горазд.. Предлагаю свой вариант, ингриды на фото:
Для начала разделываем зайца. Освежованную тушку рекомендую вымочить несколько часов в холодной воде, чтоб мясо освободилось от лишней крови и чуть размякло. Это важно - так как заяц весьма "спортивный" элемент и не готовится со скоростью магазинной куры. Фото разделанного зайца не выкладываю, лучше выложу наглую морду домашнего хищника, которому сегодня перепадут мясные обрезки:
Филе зайца - это мякоть с задних конечностей и два куска отличной вырезки со спины. С остальных частей вам врятли удастся чего нибудь нарезать - остальная арматура пойдет на заячий суп.
Филе режем мелкими кусочками и кидаем в раскаленное масло, чтоб они моментально подрумянились.
теперь убавляем огонь и добавляем в мясо репчатый лук, порезанный крупными полукольцами... Тушим пару минут. Теперь добавляем кусочки сладкого болгарского перца, тушим ещё 3-4 минуты. Далее 2-3 некрупных томата, резаных, тушим тоже 3-4 минуты.
Фактически начинка для буррито готова. Осталось вкинуть зелень и стручковый острый перец "халапеньо".. Халапеньи у меня нет, поэтому в блюде будет учавствовать стручок жгучего красного перца. В идеале перец добавляется в начинку, делая блюдо архи острым. Но я так делать не буду - мои девчонки не будут тогда есть, поэтому перец пойдет на украшение сверху - захотят, откинут в сторону. И так, добавляем рубленую зелень - укроп, петрушка, можно немного кензы. Зелень добавит свежесть блюду.
Теперь формирование блюда: Разворачиваем лаваш, кладем в него лист салата, в салат выкладываем начинку, посыпаем тертым сыром и сворачиваем кульком, подгибая один край лаваша, чтоб из кулька ничего не вываливалось...
Сыр внутрь можно не добавлять, а посыпать им буррито сверху, и затем запечь в микроволновке до образования аппетитной корочки - тут уж сами смотрите, на любителя короче.
Ну и всё, готово! Сверху немного майонеза и кетчупа, добавляем жгучего перчика... Аминь!
П.С. Еловые шишки можно не есть, чертовски трудно перевариваются 
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 07.12.2013, 15:59 | Сообщение # 2462 | Тема: Разговоры про всё и ни к чему не обязывающие....
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
У вас недостаточно прав для просмотра данного сообщения.
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 07.12.2013, 20:56 | Сообщение # 2463 | Тема: Разговоры про всё и ни к чему не обязывающие....
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
У вас недостаточно прав для просмотра данного сообщения.
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 09.12.2013, 14:10 | Сообщение # 2464 | Тема: Отчёты с наших охот.
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
lubitel, pmw, Ярцев, С полем отстрелявшихся!
у меня опять оттепели, никак зима не идет в западную Сибирь. И вроде приморозило до минус 16, обрадовался, но не тут то было, к выходным снова потепление и минус 4 со снежком. Болота парЯт, выезд за белой куропаткой опять отменяется.. За косачами тоже не вариант лазать, так как их по берегам речушек ищу обычно, а провалиться по пояс в стылую воду не очень охото... И снова за зайцами, э-эх! Как говориться - "ПогОды стоят заячьи!" Эта осень и начало зимы так и запомнятся как "ЗАЯЧЬИ"..
С утра отвалил в лес. Снег пробросил с вечера и вечером же прекратился - самый "сахар" для тропления! Мудрить не стал, поехал сразу на ягурьяхские выруба, там точно есть зайчишки и местность достаточно чистая, позволяющая обстреливать бегающих косых.. Первый след чуть ли не от машины зацепил, через лесную дорожку.. Заяц шлёпал уже на лёжку, так что метров через 70 тропления я уже сделал роковой для ушастого выстрел.. Вышел обратно на дорогу, оглянулся, кроссовер в зоне видимости. Вернулся, оставил добычу в багажнике чтоб не таскать с собой... Опять пошел. Метров через 500 цепляю второй след, чуть прошёл - кормёжка ночная. Обрезал в круг, нашёл выход, протропил метров 150 и снова удачный выстрел. Вот как то так - час делов и пара косых. Далее охоту не продолжал, переехал в другое место, нагородил всяческих инженерных сооружений, но это уже другая тема и совсем другая охота......
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 09.12.2013, 15:39 | Сообщение # 2465 | Тема: Отчёты с наших охот.
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
Цитата mezyk (  ) со штилькой в лес гоняет.... на ум приходят
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 09.12.2013, 18:21 | Сообщение # 2466 | Тема: Отчёты с наших охот.
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
Цитата lubitel ( ) Смотрю уже на МЦху перескочил!
Цитата mezyk ( ) в надежде на ТАБУНИЩА косачей
верно, мысль наскочить на курятник не покидает  , да и на куропаток уже вполне реально наткнуться где нить по краю болота. Тут МЦ с одного места поможет сделать охоту. А по зайцам двудулки за глаза, два раза то редко стреляю, всё чаще с первого переворот.
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 12.12.2013, 16:39 | Сообщение # 2467 | Тема: КУБОК РОССИИ - мормышка 12-16 декабря 2013 года
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 14.12.2013, 12:26 | Сообщение # 2468 | Тема: Охота на перепела
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
Цитата Wobbler ( ) Тема запоздавшая явно,
Тема совсем не запоздавшая, всегда интересно посмотреть на трофеи и порадоваться за успехи других охотников 
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 14.12.2013, 12:37 | Сообщение # 2469 | Тема: КУБОК РОССИИ - мормышка 12-16 декабря 2013 года
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
Цитата bronik ( ) Прошел досмотр.
Наркотики отобрали? Сало там.......тушёнку... 
Смарю на фотку с открытия, Броник с Васькой Васяра руку вверх поднял, сжатую в кулак - тут всё понятно, испанское приветствие и клич "Но пассаран!"... А Броник походу "зигу" кинул
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 16.12.2013, 12:38 | Сообщение # 2470 | Тема: Отчёты с наших охот.
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
С утками, мужчины!! Необычно, под новый год добывать такие трофеи
Мои пять копеек(обычные трофеи):
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 21.12.2013, 13:03 | Сообщение # 2471 | Тема: Коллиматорные прицелы
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
Ярцев, Юра, тут немного другое - тут не за ради "бэтменовской" стрельбы и тотального уничтожения дичи. У Бороды глаз один плохо видит, причём "нужный" глаз, а с левой руки стрелять уже поздно переучиваться - возраст у него не тот. Коллиматор упростит процесс прицеливания, так как отпадёт необходимость совмещения целика\мушки, планки\мушки.... Поймал дичь на точку, нажал, положил в рюкзак....Причём точка подсвечивается - что упрощает стрельбу в сумереках, в густых ельниках и прочих условиях недостаточной видимости.. Но есть и подводные камни при стрельбе с коллиматором естественно - как и любой другой прибор прицеливания, коллиматор может сбиться, сместиться и тд... - это раз! Ну и второе - севшие "не вовремя" батареи. Эти косяки уже озвучивал выше Олега Граф. Но сразу оговорочка - вы эти косяки будете остро ощущать на дешевых коллиматорах. Диапазон цен на эти устройства от 300руб в интернете(ну например китайский ZOSoptik -есть модели в эти копейки) - за эти деньги получите кусочек пластмассы с кусочком стекла, внутри батарейка. Элементарно крепится на пару винтиков практически к любой планке - но также ловко отваливается и разбивается при любом самом легком ударе обо что нибудь.. Спросите: А нахрена тогда? А отвечу: А сгодится например полевому охотнику при стрельбе всякой мелочевки........или охотнику-утятьнику, сидящему в скраде на чучелах или пролёте. В любом случае за такие деньги можно попробовать "всю прелесть" прицеливания без планки или целика. Если понравится - то уж и заморочиться в дальнейшем покупкой более серьезного "именитого" коллиматора.......но там правда уже и деньги другие, за которые вы получите надёжность крепления, долговечность работы, изумительно четкую НЕСЛЕПЯЩУЮ точку..
Цитата Ярцев ( ) дайте дичи шанс.
К чему я? А, вспомнил! Юра! Дать дичи шанс - это запросто, но как раз при подходе и скрадывании........А вот когда уже подошёл - тут уж хрен ей поблажку! Выстрел нужен уверенный и точный, не оставляющий ей шанса  Ты же знаешь что не поможет ни какое прицельное устройство если охотник не имеет определённых навыков в подходе, скраде, троплении и тд и тп..
Всем ни пуха! 
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 21.12.2013, 19:28 | Сообщение # 2472 | Тема: Медицинская консультанция с опросом
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
Хренасе вы тут ТНТшнику насоветовали  .. Я знаю чо с ним - никаких анализов не надо сдавать..........он просто состарился
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 21.12.2013, 20:29 | Сообщение # 2473 | Тема: Лыжи охотника
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
Алекс82, на лыжах охотник приезжает к мясу только в том случае, когда не знает где оно, мясо то.........а только предполагает. Тут тебе погода в помощь, ветер, метель и тд.. Но если охотник затропил зверя до лежки, то последние сотню другую метров он подойдет ногами, даже если снега по пояс. Медленно, долго, осторожно, но именно ногами.........на лыжах не поедет.
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 21.12.2013, 20:39 | Сообщение # 2474 | Тема: Коллиматорные прицелы
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
Кстате, Бородяныч вроде полуавтомат решил брать, на него и коллиматор лепить собрался, чтоб почти не целясь долбить весенних утков и обстрелять наконец то Стамбульского и Марковкина.... Собственно вопрос: как подслеповатому емельяновцу разглядеть точку лазерного луча на теле летящей утки  .. Эт я так, вношу ясность в цели и задачи, а то ща насоветуем
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 21.12.2013, 20:46 | Сообщение # 2475 | Тема: Лыжи охотника
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
Алекс82, в пермской области навалилось снега? странно, хмао даже без снега нынче, кое как пол колена, какие лыжи?
А так то да, можно подходить в определенных условиях.. В прошлом году я наехал на табунок небольшой, в восемь голов...........чуть по хребтам не проехался лыжами, думал затопчут . Ну дак пурга была.....
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 22.12.2013, 20:58 | Сообщение # 2476 | Тема: Медицинская консультанция с опросом
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
TriNitroToluol, тя нада пристрелить, чтоб не мучался
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 23.12.2013, 12:31 | Сообщение # 2477 | Тема: Лыжи охотника
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
Цитата Дядя ( ) Это юксы,мягкое крепление, .......смысл таков что одна полоска сыромятины,или ремня ................у меня был ремень от транспортерной ленты,шириной 1 см..
Цитата Алекс82 ( ) так называемое носковое кольцо)(у меня как и у того Дяди, из транспортёрной ленты ), чтобы носок обуви заходил примерно на треть
Цитата Алекс82 ( ) А ещё камус это дополнительный вес...
Если лыжи выполнены хорошо, то увеличение веса незначительно, так как лыжи под камус ИЗНАЧАЛЬНО делаются тоньше, с расчётом на обивку - камус ведь тоже прочности добавляет. Другое дело если взяли голицы(особенно магазинные) и поверху ещё шкуру напялили - красота!, качайте ноги!
Цитата Алекс82 ( ) Вот такой ещё вариант нравится, дойдут руки - сделаю.
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 23.12.2013, 19:11 | Сообщение # 2478 | Тема: Лыжи охотника
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
ГРАФ, во, Олега сколь инфы подкинул интересной!! Отлично!
тут вроде напутал:
Цитата ГРАФ ( ) Носки лыж сначала обжигаются паяльной лампой, затем в течение часа распариваются в горячей воде.
будущая лыжа отжигается после распаривания и загиба - это своего рода закалка, после которой носок не возвращается в исходное состояние. Если лыжу не калить, то со временем намокая и высыхая она "отпустится" и потеряет угол первоначального загиба.
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 27.12.2013, 00:40 | Сообщение # 2479 | Тема: Разговоры про всё и ни к чему не обязывающие....
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
У вас недостаточно прав для просмотра данного сообщения.
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 27.12.2013, 00:43 | Сообщение # 2480 | Тема: Разговоры про всё и ни к чему не обязывающие....
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
У вас недостаточно прав для просмотра данного сообщения.
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 27.12.2013, 00:52 | Сообщение # 2481 | Тема: Разговоры про всё и ни к чему не обязывающие....
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
У вас недостаточно прав для просмотра данного сообщения.
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 27.12.2013, 00:54 | Сообщение # 2482 | Тема: Разговоры про всё и ни к чему не обязывающие....
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
У вас недостаточно прав для просмотра данного сообщения.
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 27.12.2013, 00:58 | Сообщение # 2483 | Тема: Разговоры про всё и ни к чему не обязывающие....
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
У вас недостаточно прав для просмотра данного сообщения.
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 27.12.2013, 00:59 | Сообщение # 2484 | Тема: Разговоры про всё и ни к чему не обязывающие....
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
У вас недостаточно прав для просмотра данного сообщения.
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 27.12.2013, 01:05 | Сообщение # 2485 | Тема: Разговоры про всё и ни к чему не обязывающие....
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
У вас недостаточно прав для просмотра данного сообщения.
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 27.12.2013, 01:24 | Сообщение # 2486 | Тема: Бензиновый или дизельный двигатель выбрать?
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
STORM, а каковы шансы отогреть полный........ну скажем 70-ти литровый бак с застывшей солярой, отогреть тоненькой струйкой теплой соляры из обратки?
По вашей логике застывающий парафин должен всплывать и в топливном баке, а внизу бака должен оставаться практически керосин. Топливозаборник подымает топливо снизу бака в топливную систему.. К концу зимы если мороз не отпустит должен получиться полный бак парафина ..
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 27.12.2013, 01:27 | Сообщение # 2487 | Тема: Разговоры про всё и ни к чему не обязывающие....
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
У вас недостаточно прав для просмотра данного сообщения.
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 27.12.2013, 13:05 | Сообщение # 2488 | Тема: Нужен медвежий жир..или что другое от(из) охотничьих трофеев
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
Цитата dalirit ( ) есть на торговой точке в агропроме на ленина
А вы его понюхайте, там точно жир? Смахивает на свиное сало с соевым маслом перемешанное, чтоб не застывало Медок то на рынке тоже не весь можно покупать.
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 27.12.2013, 13:19 | Сообщение # 2489 | Тема: Нужен медвежий жир..или что другое от(из) охотничьих трофеев
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
Цитата апача ( ) он от лёгочных болезней. работает как растворитель. пьют натощак,чтоб в бронхи затекал
Ещё и растирают жиром грудь при тяжелых бронхитах и других заболеваниях верхних дыхательных путей..
У меня таджики\узбеки постоянно выклянчивают медвежий жир, они какую то мазь на нём делают..
Последний кусман остался килограмм на пять, надо перетопить, а то жена в морозилке за него запинается, спрашивает чо за херня?
Остановите Землю, я выйду......
|
| |
|
|
| Дядин-Сибиряк | Дата: 27.12.2013, 13:43 | Сообщение # 2490 | Тема: Бензиновый или дизельный двигатель выбрать?
|
медвежья жопа
Группа: Модераторы
Сообщений: 9298
|
Цитата STORM ( ) Соляра же не встает никогда колом, в ней просто плавает эмульсия парафинов.
Отогрел за свою жизнь не одну сотню замороженых дизелей, пока работал механиком. Летняя соляра при минус 37градусах не вываливается из стакана если его перевернуть, а зимняя при этой температуре похожа на плотный застывший кисель - ради балдежа проводили на работе эксперименты, выносили на мороз емкости с соляркой.
Цитата STORM ( ) обратка же приходит практически туда же откуда идет забор топлива.
согласен, только не идёт по ней теплая солярочка в бак, так как трубка обратки тоже перехвачена под днищем автомобиля... На хватает давления чтоб продавить такой длины столбец застывшей мази(по другому никак не назовёшь).. Я на "автомертвецов" обмороженных понасмотрелся в своё время..
Остановите Землю, я выйду......
Сообщение отредактировал Дядин-Сибиряк - Пятница, 27.12.2013, 13:47
|
| |
|
|
|
|
